Shojin ryori, il cibo dei monaci buddisti 精進料理

Al tavolo buddista

Una specialità vegetariana, spesso vegana, è seguita da monaci e credenti in aree influenzate dal buddismo cinese. Si chiama shojin ryori in giapponese, che può essere tradotto come "cibo di devozione".

Réservez une visite guidée du Koyasan

  • Incluso :
Attività

Ultimi Articoli

Un okonomiyaki

Okonomiyaki: la frittata giapponese

A metà strada tra una frittella e una frittata, ripiena di tanti ingredienti e condita con una salsa densa, l'okonomiyaki è una specialità tipica del Giappone, in particolare del Kansai e

Une table de petit déjeuner

Colazione in Giappone: tra tradizione e nuove tendenze

Con la famiglia o da soli, in viaggio o al ristorante, la colazione è il pasto più importante della giornata.

Il pesce più popolare in Giappone

In Giappone, ci sono un sacco di varietà di pesci da mangiare e da preparare. Dal tonno ultra-noto ai gustosi fugu all'anguilla alla griglia preparate da esperti qualificati.

Vedi gli articoli (23)