O-cha : le thé vert japonais お茶

Des nuances de vert

Le thé vert est souvent mal compris par les Européens en visite au Japon. Il s’agit pourtant du goût japonais le plus typique, que l’on retrouve partout : en boisson, en pâtisserie, en nouilles, sur les grandes tables et dans chaque distributeur. Petit guide de dégustation.

Activité au Japon : partez sur la route du thé

  • Inclus :
Activité

Nos derniers articles

Aomori apples

Les spécialités à essayer dans la région du Tohoku

Reliant la région du Kanto à l'île la plus septentrionale d'Hokkaido, la région de Tohoku possède certaines des attractions les plus célèbres de l'île principale de Honshu.

Distributeur de boisson, Tokyo

Les boissons japonaises de l'été

Le Japon est le pays du saké, c’est vrai. C’est aussi le pays de la petite bière après le travail.

Tofu

Le tofu, spécialité de soja japonaise

Qu’on le trouve coupé en petits cubes dans la soupe miso ou frit, enroulé autour des inarizushi, le tofu est un ingrédient très répandu dans la cuisine japonaise.

Voir tous les articles (153)