Kii-Katsuura, appelé également Nachi-Katsuura, est un port de pêche dans la préfecture de Wakayama qui doit sa renommée à ses sources thermales mais aussi à son marché aux poissons.
Le marché aux poissons Tsukiji, véritable institution de Tokyo où les badauds pouvaient venir assister aux ventes aux enchères de pièces impressionnantes et plus gros marché de poissons et de fruit
Inauguré en février 2017 à Shimbashi (Tokyo), le Tabisuru Market permet aux visiteurs de tous horizons de découvrir les spécialités et la culture de chaque région de l'archipel nippon.
Marché d'alimentation de la capitale de l'île, Naha, Makishi se trouve au sud de la rue Kokusai-dôri. Cette halle offre une grande diversité de poissons et autres produits de la mer.
À Takayama, tous les matins entre 7 heures et midi, les stands du marché Miyagawa bordent la rivière du même nom pour offrir produits frais et artisanat local.
Souvent présenté comme le garde-manger d'Osaka, le marché de Kuromon est un vrai repère de curieux et de gastronomes, mais aussi de cuisiniers en mal d'ingrédients.
Unetradition incontournable à Takayama se nomme Asa-ichi. Sous cette appellation se cachent des petits marchésmatinaux où produits frais et artisanats locaux se retrouvent.
Tous les 21 et 22 du mois, les travées du Shitennoji s’animent. Au sein de ce temple millénaire se tient régulièrement un marché aux antiquités centenaire.
Neuf heures en automne, neuf heures en hiver, neuf heures au printemps, neuf heures en été… Chaque vingt et un du mois à la même heure,l es alentours du temple Toji s’animent.