Sulla strada del tè

Parti per Uji, città rinomata per la produzione del miglior tè matcha (tè verde in polvere) del Giappone. La visita in minibus comprende il giro nella campagna giapponese, il passaggio attraverso i campi di tè verde e l'incontro con i produttori.

Fuga nella campagna del Giappone

Lasciando Kyoto a bordo di un minibus guidato dalla nostra guida, ti dirigerai verso est in direzione del lago Biwa. Dopo aver passato le zone residenziali e commerciali del Giappone moderno, raggiungerai il Setagawa, fiume in cui si riversano le acque del lago Biwa. Si inizieranno a intravedere i primi minka, edifici tipici della campagna giapponese e da lì prenderai la piccola strada che segue il corso d'acqua sulla sua riva destra. I segni della civilizzazione scompaiono poco a poco, per dare spazio alla vegetazione selvaggia giapponese che ne mostra il contrasto. L'altra faccia del Giappone, quella selvaggia e primitiva dei boschi e dei fiumi ti aspetta. Tuttavia, anche qui l'uomo ha saputo domare questa abbondanza di forme di vita e creare magnifiche opere campagnole. Foreste di pini e conifere fanno spazio ai primi alberi da tè sistemati in lunghi tunnel regolari. Piccoli villaggi con case dai tetti di colore grigio e campi da tè ormai onnipresenti costeggiano la piccola strada comunale.

Attraverso i campi di tè verde

La tappa successiva è Wazuka, uno dei principali poli di piantagioni di tè verde giapponese. Passeggiare in queste valli dalla dolcezza toscana che ricordano ""giardini alla francese"" infiniti è un'esperienza unica e rilassante. Molto spesso si scorgono gruppi di scimmie che amoreggiano in questi labirinti verdeggianti. Amanti della fotografia, tenetevi pronti a scattare! Lascerai Wazuka in tarda mattinata e, dopo aver superato una piccola collina piuttosto ripida, ti sposterai verso nord in direzione di Ujitawara dove una coppia molto simpatica ti accoglierà all'interno della loro piccola fabbrica.

Visita ai produttori

Potrai ovviamente degustare diversi tipi di tè provenienti dai campi circostanti e ti saranno introdotte le varie sfumature di questa bevanda. Cosa ancora più importante, toccherai con mano la dolce accoglienza giapponese e il piacere di condividere un'esperienza con persone appassionate in ciò che fanno. Riprendendo il viaggio, passerai poi la grande diga d’Amagase che trattiene le acque del Setagawa, diventato l'Ujigawa, e forma un piccolo lago. Lascerai il veicolo per continuare a piedi tra le case robuste e venerabili della città del tè fino all'ingresso del Byôdô-in. Il tempio è maestoso! La sua effige si trova sulla moneta da 10 yen ed è inoltre uno dei siti dichiarati patrimonio mondiale dall’Unesco. Purtroppo, viene spesso trascurato in favore di altri tesori di Kyoto. E' un'occasione da non perdere! Non rinunciare alla sua visita così come a quella dell'illustretempio Ujigami, dichiarato anch'esso patrimonio dell'umanità e che troverai dall'altra parte del fiume, collocato ai piedi della montagna. A fine giornata è previsto il rientro a Kyoto. Dopo un piccolo viaggio alla scoperta delle valli che hanno visto la nascita del tè giapponese, scommettiamo che il liquido di un verde vivido e luminoso nella tua tazza avrà ormai tutto un altro sapore … 

Visita guidata in minibus

L'appuntamento con la guida è alle ore 8:45 davanti al Family Mart di Keihan Sanjo. Partirai in minibus insieme agli altri visitatori, verso la valle di Uji. Il pranzo presso un ristorante consigliato dalla guida è incluso nel prezzo della visita.

* L'italiano e il tedesco non fanno purtroppo parte delle lingue previste per questa visita, ti proponiamo di seguirla in inglese.