Tour dei campi da tè di Shizuoka

Perché scegliere questo tour?

• Scopri il mondo del famoso tè verde giapponese.
• Impara la sua produzione, il suo sapore e le sue implicazioni culturali.
• Visita le suggestive piantagioni di tè di Shizuoka.

Lingue disponibili: inglese, francese
Tipo di attività: Tour guidato con veicolo privato
Durata: da 4 a 6 ore
Punto di incontro: Stazione di Shizuoka

Per cosa è famosa Shizuoka?

Come regione famosa per i suoi campi di tè verde, Shizuoka è ampiamente riconosciuta in Giappone per la sua coltivazione del tè.

Shizuoka è una stazione Shinkansen a circa 1 ora da Tokyo. La prefettura di Shizuoka si trova nella regione di Chubu del Giappone ed è una delle principali aree di produzione di tè del paese. Il suo terreno vario, composto sia da regioni costiere che montuose, la posiziona a sud-ovest di Tokyo.

L'area è il maggiore produttore di tè verde in Giappone ed è ben nota per la sua produzione di tè verde. Quest'area è ideale per produrre foglie di tè di alta qualità a causa del suo clima, terreno fertile e topografia favorevole alla coltivazione del tè.

A Shizuoka vengono prodotti molti tipi di tè verde, ma i due più conosciuti sono matcha (tè verde in polvere) e sencha (tè verde infuso). Altre varietà, come il gyokuro (tè verde cresciuto all'ombra) e l'hōjicha (tè verde tostato), sono coltivate anche a Shizuoka.

Qual è l’origine del tè in Giappone?

Durante il periodo Heian nel nono secolo, il tè fu portato in Giappone da monaci buddisti che importarono semi di tè dalla Cina. Inizialmente, il clero e la nobiltà erano i principali consumatori di tè.

Il tè fu coltivato per la prima volta a Shizuoka durante l'era Kamakura (XII-XIV secolo). L'area era ideale per coltivare il tè a causa della sua topografia variegata, abbondanti precipitazioni e clima mite. E le piante di tè prosperavano nel suolo vulcanico ben drenato della zona.

La produzione di tè a Shizuoka aumentò significativamente durante il periodo Edo (1603-1868), rendendo l'area un importante produttore di tè. L'incoraggiamento e il supporto dello shogunato Tokugawa, che governava il Giappone all'epoca, contribuirono a questa crescita.

Cosa si può scoprire nella regione del tè di Shizuoka?

Esportando in numerose nazioni, il tè di Shizuoka è ampiamente riconosciuto per la sua qualità superiore. L'area è da tempo conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori tè verdi del Giappone.

I campi di tè si estendono su colline e valli ondulate, adornando il paesaggio di Shizuoka. Il paesaggio di questa regione è frequentemente caratterizzato dalla vista di rigogliose e ben coltivate piante di tè.

La combinazione di bellezza naturale e coltivazione del tè è una caratteristica unica della regione di Shizuoka. La bellezza dei paesaggi vi toglierà il fiato. 

Durante tutto l'anno, Shizuoka organizza una serie di festival ed eventi legati al tè, in cui gli ospiti possono partecipare a degustazioni di tè, assistere a spettacoli culturali dal vivo e scoprire di più sull'importanza del tè nella cultura giapponese.

Com’è una giornata nelle piantagioni di tè di Shizuoka?

I campi di tè di Shizuoka offrono un'occasione unica per immergersi nel mondo del tè verde giapponese, comprendendo la sua produzione e le implicazioni culturali.

Dalla stazione di Shizuoka, il tour inizia alle 10 del mattino. Viaggerai in taxi verso i campi di tè in montagna, dove vedrai le piantagioni. Se le condizioni lo consentono, avrai la possibilità di raccogliere foglie di tè dagli alberi. Dopo il pranzo (noodles soba con vista sui campi di tè e di wasabi), visiterai la fabbrica di tè, dove potrai osservare la lavorazione delle foglie di tè fino alla bevanda finita.

Avrai una sessione di degustazione e ti verrà mostrato come fare l'Hojicha, il tè tostato, e infine creare la tua miscela originale. Per tutto questo tempo, sarai assistito da un interprete e guida molto esperto di Shizuoka e della sua cultura.

Puoi concludere il tour con una visita alla città in taxi o a piedi.

È molto facile da fare come tappa nel tuo viaggio da Tokyo a Kyoto, o viceversa.

Informazioni aggiuntive

Il tour si svolge in francese o in inglese ed è progettato per un massimo di tre partecipanti.

Incluso:

• Trasporto in taxi
• Guida parlante inglese o francese

Non incluso:

• Pranzo

Politica di cancellazione:

• Fino a 7 giorni prima: 0%.
• Tra 7 giorni prima e le 17:00 del giorno precedente: 50%.
• Dopo le 17:00 del giorno precedente e lo stesso giorno: 100%.

※ Cose da sapere prima di prenotare

Scegli tra un tour di 4 ore o di 6 ore per esplorare le piantagioni di tè e la cultura di Shizuoka.

Con il tour di 4 ore, il taxi ti lascia alla fabbrica di tè e, dopo la visita, puoi tornare alla stazione di Shizuoka o visitare l'area da solo. I luoghi includono il Santuario Sengen, i numerosi negozi di tè, i centri commerciali o il Mercato Alimentare Parche.

Con il tour di 6 ore, il taxi è noleggiato per te per altre due ore, in modo da poter visitare l'area dopo la visita alla fabbrica di tè, e ti riporterà alla stazione.