Kinpaku, la foglia d'oro di Kanazawa

La tradizione della foglia d'oro Kinpaku è il simbolo di Kanazawa. Un'esperienza da non perdere.

Una tradizione centenaria a Kanazawa

Kanazawa, che letteralmente significa "palude dorata", fa onore alla sua etimologia poetica.

Infatti, "Kinpaku", l'artigianato più famoso di Kanazawa, una città rinomata per la sua fiorente tradizione artigianale, è un termine giapponese che indica la foglia d'oro. Si tratta di una foglia d'oro puro estremamente sottile utilizzata a scopo decorativo in molte forme d'arte tradizionale giapponese.

Viene realizzata con grande precisione battendo l'oro in fogli estremamente sottili, spesso spessi solo di alcuni micron. La delicata foglia d'oro "Kinpaku" prodotta qui copre meraviglie architettoniche e scultoree in tutto l'arcipelago, la più famosa delle quali è il ben noto Padiglione d'Oro di Kyoto. La tecnica di produzione fa parte del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.

E non si può lasciare la città senza averlo provato personalmente.

Diverse applicazioni, compresa... la cucina!

Il Kinpaku può essere utilizzato in molti contesti diversi.

Arti e mestieri: Il Kinpaku è spesso utilizzato nelle arti e mestieri tradizionali giapponesi, come la pittura, la calligrafia, la laccatura e la ceramica, per aggiungere un tocco di lusso e decorazione alla superficie degli oggetti.

Architettura: Il Kinpaku è utilizzato nell'architettura tradizionale giapponese, all'interno di templi, santuari e altre strutture storiche. Conferisce opulenza e spiritualità allo spazio.

Cosmetici: La foglia d'oro è utilizzata in alcuni prodotti cosmetici tradizionali giapponesi, in particolare nei prodotti di alta gamma. È considerata benefica per la pelle ed è utilizzata in maschere viso e trattamenti di bellezza.

Confezioni regalo: Il Kinpaku è talvolta utilizzato per confezionare regali o doni speciali, poiché rappresenta lusso ed eleganza.

Cucina: Il Kinpaku è anche utilizzato come guarnizione per piatti speciali della cucina giapponese. È commestibile ed è talvolta utilizzato per migliorare l'aspetto visivo di cibi e dolci.

Imai Kinpaku, il miglior luogo per un'esperienza autentica con il Kinpaku

L'Imai Kinpaku è stato fondato a Kanazawa nel 1898 e porta avanti la tradizione della foglia d'oro da oltre 100 anni. Nel corso di questo tempo, ha preservato la tradizione e il fascino dell'artigianato della foglia d'oro, così come le abilità dei suoi artigiani.

Il negozio offre anche una vasta gamma di esperienze per gustare il Kinpaku toccano, vedono e... mangiano la foglia d'oro.

Lo spessore della foglia d'oro è di circa 1/10.000 mm, e la sua sottigliezza la rende difficile da gestire per i principianti. Ma anche i bambini piccoli possono partecipare all'esperienza con la foglia d'oro, poiché è progettata per essere molto amichevole per tutti.

Una varietà di esperienze per apprezzare l'artigianato Kinpaku

Potete provare il Kinpaku con una varietà di oggetti quotidiani, come tazze, borse e pochette.

I motivi utilizzati come decorazione durante il workshop sono chiamati "Kaga Kamon". Provenienti dai kamishimo (vesti cerimoniali) dei samurai, i motivi utilizzati per le occasioni festive venivano tinti sulle vesti cerimoniali. Si dice che le persone gareggiassero nella moda tingendo motivi che cambiano frequentemente.

Nel periodo Edo (1603-1867), il motivo si diffuse alle mogli delle famiglie dei samurai ed fu utilizzato anche dalle donne comuni come motivo per abiti e yukata (kimono estivo).

Il motivo è rappresentato anche nella famiglia Maeda (il clan Maeda è una delle case guerriere più potenti del Giappone antico, che continua a lasciare il suo segno nella regione di Kanazawa fino ai giorni nostri).

Gelato dorato

Dopo il workshop, sarete invitati a gustare la specialità di Kanazawa: il gelato dorato.

Applicherete la vostra stessa foglia d'oro sul gelato (attenzione, è molto leggera e può volare via al minimo soffio...) e poi godrete del vostro gelato dorato seduti intorno al pozzo al centro del negozio. Il "Kinpaku Reisen" è un pozzo ispirato al "Kinjo Reisawa", da cui deriverebbe il nome "Kanazawa".

L'intero recinto è ricoperto di foglie d'oro e gocce di rugiada d'oro puro sono sparse sul fondo del pozzo.

Alla fine del workshop, potrete anche sfogliare i numerosi articoli Kinpaku in vendita nel negozio. Avrete uno sconto del 10% su tutti gli articoli. Ogni articolo è più bello e innovativo del precedente, sicuramente troverete qui il souvenir perfetto di Kanazawa.

Vicino alle principali attrazioni di Kanazawa

La vostra esperienza con il Kinpaku si trova vicino al 21st Century Museum of Contemporary Art, al Kenrokuen Garden e al D.T. Suzuki Museum, permettendovi di fare una visita durante la vostra giornata a Kanazawa.

L'esperienza comprende una sessione di kinpaku (si può scegliere il tipo di oggetto: una borsa, un astuccio, una spilla, un calice, ecc.) e una degustazione di gelato all'oro.

※ Si prega di notare che se si sceglie il bicchiere in acciaio inossidabile per l'esperienza kinpaku, ci sarà un supplemento da pagare in loco. Tutti gli altri articoli sono inclusi nel prezzo.