Ceramica Kutani

Visitate una fornace che porta avanti la tradizione della ceramica Kutani da cinque generazioni e sperimentate voi stessi la sua realizzazione al tornio.

Cosa è la ceramica Kutaniyaki?

Kanazawa è una città rinomata per la sua lunga storia di artigianato. Uno di essi è la ceramica Kutanuiyaki.

La regione di Kutani, parte della Prefettura di Ishikawa, è dove lo stile giapponese di porcellana e ceramica Kutaniyaki è apparso per la prima volta nel paese del Giappone alla fine del XVII secolo. Questa ceramica è apprezzata per la sua bellezza artistica ed è molto ricercata dai collezionisti per i suoi noti disegni dipinti a mano, vibranti e intricati.

Nel 1975 il governo giapponese ha designato il kutaniyaki come uno dei mestieri tradizionali del paese ed è ora protetto come indicazione geografica (IG) per garantire la fiducia e la qualità dei prodotti.

 

Una tradizione radicata nella zona di Ishikawa

Le origini del Kutaniyaki possono essere fatte risalire ai primi anni dell'era Edo (XVII secolo). Inizialmente è stato creato nel villaggio di Kutani della Prefettura di Ishikawa, successivamente ribattezzato Kaga. Il Kutaniyaki è stato inizialmente realizzato per i signori feudali del dominio di Kaga, ma ha gradualmente guadagnato popolarità ed è stato utilizzato anche per il commercio e l'esportazione.

Il Kutaniyaki è stato utilizzato per vari scopi, tra cui la creazione di set da tè e utensili per la cerimonia del tè giapponese. L'abilità e la bellezza di questi set da tè li rendono molto preziosi.

Scoprirete, quando visiterete Kanazawa, che il Kutaniyaki è profondamente radicato nelle usanze del tè e della cucina della città e che i piatti e le tazze da tè Kutaniyaki sono onnipresenti.

 

Un'occasione rara di visitare un forno che ha mantenuto la tradizione per cinque generazioni

Con questa opportunità, vi offriamo la possibilità unica di vedere un antico e illustre forno dove la tradizione del Kutaniyaki è stata tramandata per cinque generazioni. Sin dalla sua fondazione nel 1870 (inizio dell'era Meiji), ha prodotto ceramiche interamente a mano, dalla mescolatura dell'argilla e la formatura sulla ruota alla colorazione finale.

Come membro dell'Associazione dell'Artigianato Giapponese e vincitore di numerosi premi, ha ricevuto riconoscimenti dalle visite dei primi ministri e... dell'imperatore.

Potete visitare le strutture, compresa la sala delle ruote e i forni, durante la visita, e persino provare a realizzare la ceramica sulla ruota. Dopo di ciò, dato che il kutaniyaki è un processo lungo, il vostro pezzo sarà completato e spedito al vostro indirizzo di casa.

 

Un lungo processo produttivo

Ci vogliono diversi mesi per completare una ceramica Kutaniyaki. Ecco i passaggi: Stampaggio: Levigatura e rasatura con la ruota del ceramista

Cotta: Dopo un completo essiccamento, cottura a circa 800 gradi Celsius

Smaltatura: Smaltatura del recipiente per renderne la superficie vetrata

Cottura principale: Cottura a circa 1.300 gradi Celsius (30 ore nel forno, 5 giorni prima di lasciare il forno)

E infine, pittura su smalto: Cottura in un forno di pittura dopo la pittura e la colorazione

 

Una vivace combinazione di colori

Il Kutaniyaki è noto per l'uso di una varietà di colori, tra cui tonalità vivaci e accattivanti. I disegni presentano spesso tocchi d'oro o dorati, che ne aumentano l'aspetto elaborato e sontuoso.

Gli stili distintivi del Kutaniyaki possono essere ampiamente suddivisi in due periodi, il Ko-Kutani (Antico Kutani) e il Saiko-Kutani (Nuovo Kutani). Il Ko-Kutani, la forma più antica della ceramica Kutani, si distingue per i suoi smalti sopraglaze forti e vivaci, che spesso utilizzano le tonalità di rosso, verde, giallo e viola. Di solito, questi oggetti presentano disegni intricati con paesaggi, animali e motivi convenzionali.

Il Saiko-Kutani, d'altra parte, si distingue per una pittura più sobria e dettagliata e risale al XIX secolo. I colori sono generalmente più tenui e raffinati, e i disegni spesso incorporano motivi intricati e motivi floreali.

 

Mentre gli artisti e ceramisti moderni di Kutaniyaki sperimentano con nuovi disegni e forme, fondendo l'estetica tradizionale e moderna, gli stili tradizionali sono ancora prodotti.

Oltre al loro valore artistico, le ceramiche Kutaniyaki sono apprezzate per la loro importanza storica, culturale e sociale. Collezionisti di tutto il mondo sono attratti dalla bellezza e dall'abilità di queste ceramiche pregevoli, e i turisti in Giappone acquistano spesso articoli Kutaniyaki come souvenir.

Non lasciatevi sfuggire l'opportunità di visitare questo forno se vi trovate a Kanazawa. È insolito trovare un resto di una tale tradizione proprio nel centro della città, poiché i forni si trovano di solito in aree rurali, lontano dalle grandi città.

Si prega di notare che questa attività si svolgerà in inglese.

Ubicazione


Ceramica Kutani

90 € per persona

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