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Tour Gastronomico di Osaka

Osaka
Inglese, Francese
2 ore

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Perché scegliere questa attività:

Una passeggiata culinaria tra le vie di Osaka alla scoperta delle specialità locali
Una guida locale che ti accompagnerà nei migliori luoghi gastronomici della città
Prezzo tutto incluso – rilassati e goditi l’esperienza

Lingua disponibile: Inglese (francese se il gruppo è composto solo da parlanti francese)
Tipo di attività: Gruppo
Orario di inizio: 19:30 (durata: 2,5 ore)
Punto di incontro: Osaka, Honmachi

Quali sono le specialità culinarie da provare assolutamente a Osaka?

Osaka, spesso chiamata la cucina del Giappone, è famosa per la sua vivace cultura gastronomica, dove mangiare non è solo una necessità, ma una vera esperienza culturale. Dai croccanti takoyaki, dorati kushikatsu e saporiti okonomiyaki ai dolci daifuku, la città offre un mix irresistibile di sapori tradizionali e innovazione nello street food moderno.

Questo tour gastronomico ti porta in un’avventura gustosa attraverso i migliori luoghi culinari di Osaka, guidato da una appassionata guida locale. Lungo il percorso visiterai popolari bancarelle di street food, vivaci izakaya e gemme nascoste, imparando il famoso motto gastronomico di Osaka, “kuidaore” (letteralmente: mangiare fino a cadere).

Cosa troverai nel menù di questo tour gastronomico a Osaka?

Tappa 1: Izakaya a Honmachi

Inizia la tua avventura culinaria in un tradizionale izakaya, un vivace pub giapponese dove i locali si riuniscono dopo il lavoro per rilassarsi con buon cibo e bevande. Situata nel cuore di Osaka, Honmachi è un’area vivace che offre il perfetto mix di energia moderna e fascino autentico. Qui potrai gustare:

Sashimi fresco: pesce crudo tagliato sottile, preparato con maestria e proveniente direttamente dai mercati locali. Il sashimi è apprezzato per la sua freschezza, texture delicata e sapore puro.
Karaage: pollo fritto giapponese succoso, marinato per un sapore extra, poi ricoperto da una pastella leggera e croccante. Servito con una spruzzata di limone per un tocco agrumato rinfrescante.
Yakitori: spiedini di pollo grigliati, conditi con sale o una saporita salsa tare a base di soia, dal gusto affumicato e irresistibile.

Accompagna il tuo pasto con una rinfrescante birra giapponese o un bicchiere di sake locale per un’esperienza izakaya autentica.

Tappa 2: Lo street food di Osaka

Dopo la tappa all’izakaya, passeggia per le vivaci strade di Osaka e scopri alcune delle migliori yatai (bancarelle di street food) della città. Assaggia gli iconici cibi di strada che sono diventati simboli dell’identità culinaria di Osaka:

Takoyaki: croccanti fuori e morbidi dentro, queste palline di pastella ripiene di polpo sono guarnite con salsa takoyaki, maionese, scaglie di bonito e polvere di alghe. Uno snack da strada imperdibile nato proprio a Osaka.
Daifuku: dolce fatto di mochi (torta di riso glutinoso) morbido ripieno di pasta di fagioli rossi
Ame-ichigo: spiedini di fragole succose ricoperte da un sottile guscio croccante di caramello, che offre un delizioso mix di dolcezza fruttata e croccantezza.

Ogni boccone è un’introduzione deliziosa ai sapori unici della cultura dello street food di Osaka.

Tappa 3: Kushikatsu a Shinsaibashi

Concludi il tuo tour culinario con una festa di kushikatsu, i famosi spiedini fritti di Osaka. Questo piatto comprende una varietà di ingredienti – carne, verdure e frutti di mare – impanati con panko, fritti fino a doratura perfetta e serviti con una salsa salata per intingere.

Gusta questi spiedini croccanti e saporiti con una birra fredda mentre assapori l’atmosfera vivace e frizzante di Shinsaibashi di sera.

Che cosa rende questo tour gastronomico a Osaka un’esperienza culturale completa?

Questo tour gastronomico offre più di un semplice pasto: è l’occasione per vivere la vita notturna di Osaka, scoprire la sua storia culinaria e esplorare le sue zone più vivaci in un piccolo gruppo amichevole. Potrai gustare tutti i deliziosi piatti inclusi nel tour, insieme a due bevande a scelta, alcoliche o analcoliche.

Per chi desidera qualcosa in più, c’è l’opzione di un upgrade al yakiniku (barbecue giapponese). Durante il tour, una guida locale condividerà la sua esperienza e conoscenza, offrendo uno sguardo esclusivo alla storia gastronomica di Osaka e ai suoi tesori nascosti.