Il Ukai 鵜飼

Ispirando molte stampe e poesie, cormorano Ukai pesca, è parte integrante della tradizione giapponese.

In questa tecnica cinese, cormorani preparati e collegati da una corda alla barca del loro padrone, volando sopra i fiumi in cerca di Ayu , un pesce d'acqua dolce con un gusto dolce consumata soprattutto in estate. E per evitare che i loro alato ingoiare grandi compagni di pesce, i pescatori costituiscono una legatura sotto la gola dell'animale.

L'uso di questi uccelli incontrano un grande successo e la famiglia la pratica che viene passato di padre in figlio nel periodo Nara (710-794) prende progressivamente slancio per diventare la pesca imperatore ufficiale .

Ma oggi, l'evoluzione dei metodi di pesca ha portato al declino del Ukai.

Ancora poche città come Gifu, Fuefuki, Kyoto , Uji ... continuando la tradizione cinque mesi all'anno e trasformare l'azienda in una attrazione turistica.

Dopo tre fuochi d'artificio da sopra il fiume Nagara, cormorano stagione di pesca inizia a Gifu, culla di Ukai. Ardente luce della lanterna, le barche in movimento nella notte. Gli uccelli poi girano per il pesce attratto alla luce.

Barche - disponibili per godere di questo spettacolo notturno - barche ballano e ristorante imbarcazioni accompagnano la cerimonia.

Cormorano pesca sul fiume Uji, Kyoto v ideo viaggio di sogno