Visite guidée gastronomique à Osaka

Pourquoi choisir cette activité :

• Une balade culinaire dans les rues d’Osaka à la découverte des spécialités locales
• Un guide local pour vous emmener dans les meilleurs endroits gourmands de la ville
• Un prix tout compris – il ne vous reste plus qu’à vous détendre et profiter de l’expérience

Langue disponible : Anglais (Français si le groupe est composé uniquement de francophones)
Type d'activité : Groupe
Heure de début : 19h30 (Durée : 2,5 heures)
Point de rencontre : Osaka, Honmachi

Quelles sont les spécialités culinaires incontournables d'Osaka ?

Osaka, souvent surnommée la cuisine du Japon, est réputée pour sa culture culinaire dynamique, où manger n'est pas seulement une nécessité, mais une véritable expérience culturelle. Des croustillants takoyaki, aux dorés kushikatsu, en passant par les savoureux okonomiyaki et les doux daifuku, la ville offre un mélange irrésistible de saveurs traditionnelles et d'innovations modernes de la street food.

Cette visite gastronomique vous emmène dans une aventure savoureuse à travers les meilleurs spots culinaires d'Osaka, guidée par un guide local passionné. En chemin, vous visiterez des stands populaires de street food, des izakayas animés, et des trésors cachés tout en découvrant la célèbre devise gourmande d'Osaka, « kuidaore » (littéralement : manger jusqu'à en tomber).

Que trouve-t-on au menu de cette visite gastronomique d'Osaka ?

Arrêt 1 : Izakaya à Honmachi

Commencez votre aventure culinaire dans un izakaya traditionnel, un pub japonais animé où les locaux se retrouvent après le travail pour se détendre autour de bons plats et boissons. Situé au cœur d'Osaka, Honmachi est un quartier vibrant offrant le parfait mélange d'énergie moderne et de charme authentique. Ici, vous dégusterez :

• Sashimi frais : poisson cru finement tranché, préparé avec expertise et directement issu des marchés locaux. Le sashimi est apprécié pour sa fraîcheur, sa texture délicate et sa saveur pure.
• Karaage : poulet frit japonais juteux, mariné pour plus de saveur, puis enrobé d'une pâte légère et croustillante. Servi avec un filet de citron pour une touche d'agrumes rafraîchissante.
• Yakitori : brochettes de poulet grillé, assaisonnées de sel ou d'une savoureuse sauce soja tare, offrant une saveur fumée et irrésistible.

Accompagnez votre repas d'une bière japonaise rafraîchissante ou d'un verre de saké local pour une expérience authentique d'izakaya.

Arrêt 2 : La street food d'Osaka

Après votre arrêt à l'izakaya, promenez-vous dans les rues animées d'Osaka et découvrez quelques-uns des meilleurs yatai (stands de street food) de la ville. Goûtez des plats emblématiques de la street food, devenus symboles de l'identité culinaire d'Osaka :

• Takoyaki : croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces boulettes de pâte farcies au poulpe sont nappées d'une sauce takoyaki acidulée, de mayonnaise, de flocons de bonite et de poudre d'algues. Un snack incontournable originaire d'Osaka.
• Daifuku : douceur composée de mochi (gâteau de riz gluant) moelleux, fourré à la pâte de haricot rouge.
• Ame-ichigo : brochettes de fraises juteuses enrobées d'une fine coque de caramel croquante, offrant un délicieux mélange de douceur fruitée et de croustillant.

Chaque bouchée est une délicieuse introduction aux saveurs uniques de la street food d'Osaka.

Arrêt 3 : Kushikatsu à Shinsaibashi

Terminez votre visite culinaire par un festin de kushikatsu, les brochettes frites adorées d'Osaka. Ce plat se compose d’une variété d'ingrédients — viande, légumes, fruits de mer — enrobés de chapelure panko, frits à la perfection dorée et servis avec une sauce savoureuse.

Dégustez ces brochettes croustillantes et savoureuses accompagnées d'une bière fraîche tout en profitant de l'atmosphère vibrante et animée de Shinsaibashi en soirée.

Qu'est-ce qui fait de cette visite gastronomique d'Osaka une expérience culturelle complète ?

Cette visite offre bien plus que de la bonne nourriture : c’est l’occasion de découvrir la vie nocturne d'Osaka, d'en apprendre davantage sur son histoire culinaire, et d'explorer ses quartiers les plus dynamiques au sein d'un petit groupe convivial. Vous dégusterez tous les plats délicieux inclus dans la visite, accompagnés de deux boissons au choix, alcoolisées ou non.

Pour ceux qui souhaitent encore plus, une option permet de passer au yakiniku (barbecue japonais). Tout au long de la visite, un guide local partagera son expertise et ses connaissances, vous offrant un aperçu privilégié de l’histoire culinaire d'Osaka et de ses trésors cachés.

Informations supplémentaires

La visite est conçue pour de petits groupes, avec un maximum de 5 participants.

Ce qui est inclus :

• Repas sélectionné et commandé par votre guide
• 2 boissons alcoolisées ou non alcoolisées
• Un guide local

Ce qui n’est pas inclus :

• Prise en charge à l’hôtel
• Tout aliment ou boisson supplémentaire dépassant le budget de la visite
• Transport

Politique d'annulation :

• Jusqu'à 7 jours avant : frais de 0%
• Entre 7 jours et 17h la veille de la visite : frais de 50%
• Après 17h la veille ou le jour même : frais de 100%

※ Informations importantes avant la réservation

Merci de nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire.

Les enfants sont les bienvenus et comptent comme participants à partir de 5 ans.