5 dolci giapponesi da provare assolutamente 甘いもの

• il wasanbon

Questi dolci tradizionali di solito si possono comprare in negozio specializzati in zone turistiche e negli aeroporti. Essi sono composti solo di zucchero, con un processo che lo trasforma in una pastella asciutta. Si possono sia masticare o lasciarli sciogliere lentamente in bocca. Questi piccoli dolci sono modellati in mille diversi modi: fiori, animali, forme geometriche, ecce sono ideali da offrire come regalo. I wasanbon sono spesso utilizzati come wagashi durante le cerimonie del tè. A Parigi, è possibile trovarli nei Toraya.

• Ki no ko e Take no ko

Questo famosissimo duo cookie si trova nei sacchetti di tutti i bambini giapponesi (e anche per i genitori). Eppure è un semplice biscotto ricoperto di cioccolato a forma di fungo (ki no ko) o un germoglio di bambù (non prendere ko). Perfetto come spuntino.

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• il karintō

I karintō sono biscotti di grano immersi in uno sciroppo  caramellato che li fa diventare neri. Non fatevi ingannare dal loro aspetto poco appetibili, questi biscotti croccanti sono una vera delizia.

• il kiriame

Questi "dolci" a forma di rotolo, rivelano una volta tagliata con un motivo al centro. Tutti i motivi esistono, fiori, personaggi manga e personaggi animati. Essi sono tra i dolci più popolari in Giappone.

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• Il Kit-Kat

Il Kit-Kat sono diventati una vera e propria istituzione in Giappone, in parte grazie al loro nome. "Kat" viene pronunciata dal Katsu giapponese, o "vincere". Kit-Kat  sono i dolci che gli studenti prendono con se' per gli esami perche' portano fortuna (nello stesso registro, tonkatsu di maiale impanata e Bonito, Katsuo, portare fortuna ). Troviamo varietà uniche in Giappone e in edizione limitata spesso: fragola, ciliegia, tè verde, sesamo, patate dolce, torta di formaggio, ecc 

Portare un Kit-Kat è il tipico souvenir giapponese.