Vincent GREPINET

Fascinado por la cultura japonesa, Vincent viajó a Japón para cursar sus estudios universitarios. Pasó varios años trabajando por todo el archipiélago, viviendo sucesivamente en Tokio, luego cerca de la pequeña isla de Enoshima (Fujisawa) y, finalmente, en Shikoku. Desde entonces, ha regresado regularmente a Japón para descubrir nuevos lugares y disfrutar de la gastronomía local. Por encima de todo, le encantan los matsuri (festivales tradicionales), especialmente el famoso festival Awa Odori. Japón es su tema predilecto en una conversación, ¡No se cansa de hablar de él!