Hiyoko est ungâteau « made in Fukuoka » depuis 1912. Il prend laforme d'un petit poussin et se décline dans plusieurs saveurs selon les saisons et le marketing de la marque.
Un des produits les plus vendus dans les boutiques de la gare de Hakata : le Hakata Torimon. Petite douceur appréciée de tous, le Hakata Torimon est l'omiyage idéal à rapporter à la maison.
La gare deHakata est une gare majeure du réseau ferroviaire japonais. Elleréunit des lignes régionales, la ligne nationale avec le Shinkansenet le métro de Fukuoka.
