Ukiha 浮羽

Avec 55% de ses terres couvertes de forêts, flanquées de montagnes et arrosées de cours d’eau limpides, on devine qu'Ukiha mérite bien ces titres. Ilsuffit de s’y rendre pour être conquis. Les promenades en forêt, lesplongeons dans les sources chaudes, les pique-niques bio proposés par uneassociation locale, tout contribue au bien-être et à la santé des visiteurs. Le site, comme une trentaine d’autres parsemés à travers le Japon, a même reçu le titre de "routede la thérapie par la forêt". Il constitue également une importante réserve de plantes aux vertusmédicinales.

Ukiha, côté ville

L’agglomérationd’Ukiha englobe également la petite ville de Yoshii-machi qui, à l’époque d’Edo, futune ville de passage animée et prospère, comme l'atteste son petit quartier historique. Certaines de ses rues et ruelles sont bordées d’anciennes demeures de marchands aux murs blanchis à la chaux. Des magasinsd’antiquités ou d’artisanat et de jolis petits cafés rendent la visite encore plus agréable. Si l’airde la campagne vous a ouvert l’appétit, goûtez aux nouilles (soba, udon, ramen) de Yoshii, qui fontpartie des plus réputées de toute l’île de Kyushu. Il est même possible defabriquer (et de consommer !) ses propres nouilles dans l'une des usines locales.

Prolongez le plaisir

La région peut se visiter en une journée depuis Fukuoka, mais la beautédes paysages, la qualité de l’air, lagentillesse des habitants vous retiendront certainement un peu plus. Envie de prolonger cesprécieux moments dans la campagne japonaise ? Prenez votre temps, certaines fermes font chambre d’hôtes...