Restaurants et cafés 食事

Les meilleurs restaurants au Japon pour un voyage réussi

En matière de gastronomie, le Japon est devenu une destination d’excellence pour les hommes et les femmes de goût. Ici, les chefs s’affranchissent de toute marque ostentatoire. Le produit, seulement le produit, l’épure et le geste précis… Le bonheur est dans l’assiette.

Cuisine des Huits Enfers de Beppu

Cuisine des Huits Enfers de Beppu

JNTO

Le Robot restaurant à Tokyo

Le Robot restaurant à Tokyo

Richard Schneider

Comptoir d'un restaurant de Kyoto

Comptoir d'un restaurant de Kyoto

John Gillespie

Restaurants et cafés

ramen

Où manger les meilleurs ramen à Tokyo ?

Les râmen, spécialité de nouilles au bouillon, font partie des classiques de la cuisine japonaise populaire.

Matcha lattes and sweets at Totaro in Kyoto

Où se trouvent les meilleures maisons de thé à Kyoto ?

Kyoto est une ville historiquement liée au thé, en particulier au thé vert. Découvrez quelques-unes de nos maisons de thé préférées dans la ville !

Roasted tomato ramen at Vegan Ramen UZU

3 restaurants vegan à visiter à Kyoto !

Il peut être difficile de suivre un régime vegan lors d'un séjour au Japon, mais de plus en plus de restaurants axés sur la cuisine végétale voient le jour dans ce pays !

Seasonal latte at "The Lattest"

Les 5 meilleurs cafés de Tokyo

Les rues sinueuses de Tokyo sont parsemées de cafés fantastiques.