Nomikai, les soirées entre collègues au Japon pour boire et se détendre

  • Publié le : 30/03/2024
  • Par : S.R.
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Les nomikai (飲み会), qui signifient littéralement "réunions pour boire", sont un véritable phénomène de société au Japon. Ces soirées entre amis ou collègues se déroulent généralement dans des izakayas, des bars-restaurants typiques où l'on partage de la bière, du saké et de petits plats. Si une invitation à un nomikai de la part de son chef est difficile à refuser, ces rassemblements sont l'occasion de resserrer les liens et de se détendre dans une ambiance conviviale, rythmée par le fameux "kanpai !" pour trinquer. En fin de soirée, l'addition est savamment divisée, les plus jeunes payant moins que leurs aînés.

Les izakayas sont ouverts tard le soir et il n'est pas rare d'y croiser des groupes de joyeux fêtards jusque tard dans la nuit, surtout dans les quartiers animés comme Shinjuku à Tokyo ou Namba à Osaka. Avec leur décoration traditionnelle, leur vaisselle typique et leurs éclairages tamisés aux lanternes en papier, ces établissements plongent leurs clients dans une atmosphère 100% nippone. Le brouhaha des conversations et des rires, ponctué par les "sumimasen !" des serveurs slalomant entre les tables, finit de donner à ces lieux toute leur authenticité.

Des salarymens participent à un nomikai à Kumamoto

Wikipedia

S'en suit un joyeux moment de partage, où les verres se remplissent et se vident au rythme des plats qui défilent. Il est d'usage de ne pas se resservir soi-même mais de compter sur ses voisins pour remplir son verre, créant une belle complicité. Les discussions vont bon train, dans une ambiance décontractée qui contraste avec le formalisme habituel des bureaux japonais. C'est l'occasion pour les employés de mieux se connaître et d'échanger dans un contexte plus informel.

Après quelques heures de franche camaraderie arrosée, le nomikai officiel touche à sa fin. L'addition, réglée à parts inégales selon l'âge et la position de chacun, vient clore ce moment. Mais pour certains fêtards, la soirée ne fait que commencer ! Les plus motivés poursuivent au "nijikai" (2ème réunion) voire au "sanjikai" (3ème réunion), dans d'autres bars, pour prolonger la fête jusque tard dans la nuit.

Un salarymann endormi dans le métro après un nomikai

Wikipedia

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