Voyage dans l'île de Hokkaido 北海道

  • Publié le : 01/10/2020
  • Par : I.D.O.
  • Note :
    3/5

La grande île sauvage aux paysages grandioses

Pour les Japonais, Hokkaido est synonyme de grands espaces et denature sauvage. Un bout du monde où les températures peuvent atteindre moins 30degrés en hiver à l’extrême nord de l’île mais qui voit fleurir la lavande et les tournesols en été. Montagnes, volcans,  plaines, lacs, rivières, marais, sourceschaudes  et de magnifiques parcsnationaux  peuplés d’animaux sauvages attirentchaque année des milliers de visiteurs, notamment  en été où les températuressont plus fraiches que dans le reste du Japon, et en hiver pour les plaisirs dela neige.

Bienque seulement 16 % des terres soient cultivées, Hokkaido estaussi réputée pour ses légumes (oignons, asperges), ses pommes de terre, son maïs,ses melons et ses produits laitiers.

L’une des spécialitésde l’île est l’agneau et le mouton, très rarement consommés dans le reste duJapon. Le plat typique est appelé Genghis Khan.Il s’agit de fines tranches de mouton ou d’agneau grillées avec des légumes sur une plaque enfonte.

Enfin, la bière et lewhisky fabriqués à Hokkaido sont renommés à travers tout l’Archipel et mêmeau-delà. 

 

Tarabagani, le crabe d'Hokkaido

Tarabagani, le crabe d'Hokkaido

Yoshimasa Yamaichi

sashimi

Un sashimi de saumon

Wikimedia Commons

Les lieux à visiter à Hokkaido

 

Hokkaido estrenommé  pour ses parcs naturels et sespaysages sauvages de toute beauté dont voici les principaux :

  • Shiretoko - Lacs aux eaux cristallines, cascade d’eau chaude, animaux sauvages (attention auxours !) et onsen enchantent lesvisiteurs.

  • Le cap Nosappu - Le point le plus à l'Est du Japon, avec des vues imprenables sur le Pacifique.

  • Le parc National Akan - Dominépar les monts sacrés des Aïnous O-Akan Dake et Me-Akan dake, ce parc naturelest lui aussi doté de splendides lacs et de sources chaudes.

  • Le lac Utonai - Un incontournable pour l’observation  desoiseaux.

  • Le Mont Apoi Classégéoparc  par l'UNICEF, l’endroit fait lebonheur des randonneurs.

  • La péninsule de Notsuke - Uneimmense bande de sable et de terre longue de 26 kilomètres qui borde l’océanPacifique. Un endroit unique.

  • L'île Rebun - Le bout du monde. L'île Rebun est la dernière île septentrionale habitée duJapon. 

Les paysages du parc de Shiretoko.

Les paysages du parc de Shiretoko.

JNTO

Que faire à Hokkaido?

 

Outre lesvisites et randonnées dans les sites et parcs nationaux cités ci-dessus, onpeut profiter des sources thermales et /ou s’adonner aux plaisirs des sports d’hiver. Hokkaido est connu pour avoir la meilleure neige du Japon. Quoi de plus agréable de se tremper dans des bassins d’eau chaude naturelleaprès une journée de promenade au frais ou après avoir dévalé les pistesenneigées qui font la renommée des stations de ski de Hokkaido ?

 

 

 

Un spot de randonnée en raquettes de la station Niseko

Un spot de randonnée en raquettes de la station Niseko

Jun Kaneko

Le quartier thermal Jozankei

Sapporo travel


Adresse - Horaires - Accès

  • Adresse

  • Horaires

    Sapporo est desservie par des vols quotidiensdepuis Tokyo et les villes principales du Japon. Quatre autres aéroports sontdisséminés du nord au sud de l’île. Hokkaido est également accessible en Shinkansendepuis Honshu.  

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