Guida di viaggio Prefettura di Yamaguchi

  • Pubblicato il : 09/12/2025
  • Per : Phoebe
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Spesso trascurata dai viaggiatori, la prefettura di Yamaguchi è un gioiello da non perdere durante un viaggio in Giappone. Patria di molti samurai e di una ricca storia, Yamaguchi è oggi rinomata per l'artigianato tradizionale, la cucina gourmet e i paesaggi naturali. Scoprite il suo fascino con Japan Experience.

Yamaguchi, la piccola Kyoto dell'Occidente

Fondata nel XV secolo dal clan Ōuchi, che ammirava profondamente l'antica capitale, la città di Yamaguchi è stata per oltre 200 anni un importante centro artistico e spirituale della regione, accogliendo a turno missionari, artisti e studiosi europei. Oggi la città ha conservato questa eredità attraverso i suoi vicoli tranquilli, i santuari e i caffè discreti. La sua atmosfera tipicamente giapponese le è valsa il plauso internazionale e un posto nell'elenco del New York Times delle "52 destinazioni da visitare nel 2024".

Scoprite il tempio Ruriko-ji e la sua pagoda a cinque piani. Annoverata tra i tesori nazionali, è una delle tre pagode più belle del Giappone, insieme alle pagode a cinque piani del tempio Hōryū-ji nella prefettura di Nara e del tempio Daigo-ji a Kyoto.

Non lontano, il tempio Ryufuku-ji vi accoglie in un ambiente zen. Meno conosciuto del Ruriko-ji, è un luogo ideale per scoprire il buddismo lontano dalla folla.

Prima di pranzo, visitate il santuario Yamaguchi Daijingu. Costruito nel 1520 sul modello del santuario di Santuario di Ise questo santuario in legno rende omaggio alle tecniche architettoniche dell'epoca.

Amanti dell'arte? Il Museo d'Arte della Prefettura di Yamaguchi conserva numerose opere del periodo feudale, un'ampia collezione di fotografie e dipinti che vanno dall'epoca Meiji ai giorni nostri. Accanto ad esso, la chiesa commemorativa di San Francesco Saverio, testimone degli scambi della città con l'Occidente, ricorda l'arrivo del missionario Francesco Saverio a Yamaguchi nel XVIᵉ secolo. Questo legame storico ha fatto sì che Yamaguchi sia riconosciuta come "la prima città del Giappone a celebrare il Natale".

Pagode de Ruriko-ji

Pagoda Ruriko-ji

@Albert su Flickr, CC BY-NC-ND 2.0

Alla fine della giornata, fate il pieno di energia a Yuda Onsen, un villaggio termale nel cuore della città. Rinomata per le sue acque calde, ricche di alcali e particolarmente delicate per la pelle, la sorgente delizia gli abitanti del luogo da oltre 800 anni. Ammirate la statua della volpe bianca all'ingresso delle terme. Per dormire, vi consigliamo l 'Hotel Matsudaya, un ryokan di oltre 350 anni. Vi piacerà la sua architettura d'epoca e il suo kaiseki con pesce e frutti di mare della prefettura

  • Ceramica Hagi-yaki

Rinomate per la loro consistenza morbida e per il colore mutevole nel tempo, le ceramiche Hagi-yaki sono particolarmente apprezzate per la cerimonia del tè. A Hagi, dove hanno avuto origine, ci sono numerosi laboratori dove è possibile acquistare pezzi o realizzarne di propri.

Hagi-yaki

Hagi-yaki

@JNTO

  • Lacca di Ouchi

Questa lacca rossa, oro e nera è tipica della città di Yamaguchi. Dai vassoi agli oggetti decorativi, nei laboratori locali si trovano molti oggetti in lacca. Ma sono soprattutto le bambole Ouchi ad aver reso famoso questo mestiere secolare: bambole tradizionali in legno laccato, regalate come portafortuna.

Laque d'Ouchi

Lacca Ouchi

@visit-jy.com

  • Fugu (pesce palla)

È la specialità simbolo di Yamaguchi. Servito come sashimi sottilissimo, fritto (karaage), in una pentola calda o infuso con sake (hirezake), il pesce palla di Shimonoseki è un must. Curiosità: la parola giapponese "fuku" si pronuncia come "felicità", rendendo il globefish un simbolo di buona fortuna.

  • Kawara Soba

Questa specialità locale di Shimonoseki, incentrata sull'Onsen di Kawanishi, consiste in spaghetti di soba serviti su una piastrella riscaldata, conditi con carne di manzo, omelette tritata, limone e alghe. L'originale presentazione (soba su una piastrella) lo rende un piatto tanto spettacolare da vedere quanto gustoso, e uno dei preferiti di Yamaguchi.

Fugu

Fugu

@toyohara su Flickr, CC BY-NC 2.0

  • Sakè di Yamaguchi

La prefettura ospita diversi birrifici rinomati, il più famoso dei quali è DASSAI Inc, produttore del famososake Dassai. Inoltre, vi sono numerosi piccoli birrifici locali a Hagi, Shunan e Iwakuni, che producono vini artigianali che riflettono il know-how della regione.

  • Nagato yakitori

Specialità di Nagato, questo yakitori si distingue per l'uso di rigaglie di pollo (cuore, ventriglio, fegato, pelle) in aggiunta ai tagli tradizionali come petto o coscia. Gli spiedini vengono grigliati lentamente sulla carbonella e conditi semplicemente, con sale o una salsa leggera, per esaltarne tutti i sapori.

Sake Dassai

Sake Dassai

@Wikimedia

  • Frutta locale

Grazie al suo clima mite, la prefettura di Yamaguchi produce una vasta gamma di frutta, tra cui pere, mandarini e mele. Questi frutti si trovano nei mercati locali e vengono utilizzati anche per produrre marmellate, succhi e aceti. Sull'isola di Suō-Ōshima, nel Mare Interno di Seto, i visitatori possono anche assaggiare un'originale specialità locale: il "mikan nabe", uno stufato a base di mandarini.

  • Wagashi di Hagi

I dolci tradizionali giapponesi di Hagi, spesso serviti durante la cerimonia del tè, si distinguono per la loro delicatezza e dolcezza. Utilizzano ingredienti locali come lo yuzu e i fagioli bianchi e riflettono la raffinatezza culturale di questa antica città di samurai.

Poire nashi

Pera Nashi

@Wikimedia

  • Festival del ponte Kintai di Iwakuni (Iwakuni)

Il29 aprile di ogni primavera, presso il famoso ponte Kintai-kyo, questo festival celebra le tradizioni dei signori locali. I visitatori possono anche assistere alle dimostrazioni degli archibugieri della tenuta di Iwakuni e al dinamico suono dei tamburi del taiko di Iwakuni, il tutto sullo sfondo di ciliegi in piena fioritura.

  • Festival delle lanterne di pesce rosso di Yanai (Yanai)

Questo festival, che si tiene ogni estate a Yanai, è famoso per le sue affascinanti lanterne a forma di pesce rosso realizzate in carta rossa e bianca. Durante il festival, migliaia di lanterne illuminano le strade, creando un'atmosfera nostalgica accompagnata da danze tradizionali, bancarelle di cibo e celebrazioni comunitarie che riflettono il patrimonio storico di Yanai come città commerciale.

Yanai Goldfish Lantern Festival (Yamaguchi)

Festival delle lanterne di pesce rosso di Yanai (Yamaguchi)

@BlackRabbit3 su Shutterstock

  • Yuda Onsen (Yamaguchi)

Insieme a Nagato Yumoto Onsen, Yuda Onsen è una delle destinazioni termali più popolari della prefettura. Situato nel cuore della città di Yamaguchi, è facilmente accessibile e offre una varietà di bagni lontano dal trambusto della città. La regione vanta anche una serie di ryokan tradizionali ed è vicina al luogo di nascita del famoso poeta Chuya Nakahara.

  • Nagato Yumoto Onsen (Nagato)

Fondato nel XV secolo, questo è uno degli onsen più antichi del paese. Godetevi i suoi bagni tradizionali e le tranquille passeggiate lungo il fiume Otozure. La zona ospita strutture rinomate come Otani Sanso e Hoshino Resorts. Una passeggiata lungo il fiume Otozure è il modo ideale per godersi un momento di tranquillità, mentre il vicino tempio Taineiji è una tappa obbligata per ammirare gli sgargianti colori autunnali.

Yuda Onsen

Yuda Onsen

@JNTO