Bar Caravel Sapporo: un rifugio di lusso per gli amanti del whisky

Vi presentiamo il Bar Caravel: un'atmosfera e un concetto da nave britannica

Non appena si entra nel Bar Caravel, si viene immediatamente trasportati in un mondo in cui la distinzione e la discrezione sono all'ordine del giorno. Questo lussuoso locale gioca volutamente con le ombre piuttosto che con la luce, con luci soffuse e legno scuro che creano un'atmosfera intima e silenziosa. Il nome stesso del locale, "Caravel", fa riferimento alle caravelle, le navi emblematiche dell'epoca delle Grandi Scoperte, che permisero agli esploratori europei di attraversare oceani fino ad allora sconosciuti.

Gli arredi in pelle - tra cui sontuosi divani e poltrone da club - e le minuziose decorazioni riproducono fedelmente gli interni di una nave britannica dell'epoca d'oro delle esplorazioni marittime. Il tema marino è perfettamente eseguito, riecheggiando la storia delle caravelle che, con il loro basso pescaggio e le vele triangolari, erano ideali per l'esplorazione. Come queste navi, che richiedevano solo un piccolo equipaggio per navigare, il Bar Caravel offre uno spazio intimo dove ogni dettaglio è stato progettato per creare un'esperienza di degustazione eccezionale.

Situato al primo piano dell'Edificio Est del Sapporo Grand Hotel, il bar dispone di 31 posti a sedere, contribuendo a mantenere quell'atmosfera esclusiva e privata in cui ci si può veramente immergere nell'apprezzamento degli alcolici offerti.

Un'eccezionale selezione di whisky giapponesi e internazionali

Quando si apre il menu del Bar Caravel, ci si trova di fronte a una vera e propria sorpresa. Il locale offre un'impressionante selezione di whisky meticolosamente suddivisi per terroir - giapponesi, irlandesi, scozzesi, scozzesi a singolo malto - con annate che vanno dai 12 ai 18 anni, e talvolta anche fino a 30 anni.

I due principali marchi giapponesi, Nikka e Suntory, sono particolarmente ben rappresentati. Nikka brilla con le formidabili bottiglie di Tsuru e Taketsuru, raffinate miscele di single malt delle distillerie di Sapporo e Sendai. Suntory non è da meno, con gli ormai famosi Hakushu (12 e 18 anni) e Yamazaki (anch'esso disponibile in 12 e 18 anni), prodotti in due distillerie dell'isola principale di Honshu. Si può anche gustare Hibiki, una squisita miscela di single malt delle due distillerie sopra citate.

Ma forse il massimo della raffinatezza è rappresentato da un'esclusiva che il Sapporo Grand Hotel può vantare: la struttura ha fatto produrre un Suntory Single Cask Yamazaki del 1999 appositamente per il Caravel. Questo whisky eccezionale può essere degustato solo qui, ma attenzione: questo single malt ha una gradazione di 58° e una complessità aromatica all'altezza della sua rarità.

Informazioni pratiche: orari di apertura, accesso e prenotazioni

Il Bar Caravel è aperto tutti i giorni dalle 18.00 alle 24.00 (ultimo servizio) ed è l'ideale per una fuga notturna dopo una giornata alla scoperta di Sapporo. Situato al primo piano dell'ala est del Sapporo Grand Hotel, è aperto 365 giorni all'anno per soddisfare la vostra sete di scoperte gustose.

Ci sono diverse opzioni per raggiungerlo. Il bar si trova a soli 10 minuti a piedi dalla stazione JR di Sapporo, raggiungibile tramite la metropolitana di Sapporo (uscita 8). Se preferite prendere la metropolitana, scendete alla stazione di Sapporo o di Odori, quest'ultima a soli 5 minuti a piedi dal locale.

Per informazioni e prenotazioni, contattare direttamente il Sapporo Grand Hotel al numero +81-11-261-3311 (Sapporo Grand Hotel). La prenotazione è particolarmente consigliata per gruppi di 9 o più persone. Il servizio di reception per le prenotazioni è disponibile dalle 10:00 alle 18:00.

Per visitare il sito ufficiale del bar, visitare http://www.grand1934.com/english/rest/bar/.

La cornice del Sapporo Grand Hotel e i suoi servizi

Il Bar Caravel gode della prestigiosa cornice del Sapporo Grand Hotel, considerato l'albergo più bello della città. Aperto nel 1934 come primo autentico hotel in stile occidentale di Hokkaido, questo albergo a 5 stelle è diventato una vera e propria istituzione nella regione.

Situato in un vivace quartiere degli affari, l'hotel si trova a meno di 10 minuti a piedi dalla via dello shopping Tanukikoji e vicino alla Torre dell'Orologio di Sapporo. Con 561 eleganti camere, l'hotel offre il massimo del comfort e una serie di servizi complementari, tra cui il cambio valuta 24 ore su 24 e la connessione Wi-Fi gratuita in tutta la struttura.

Oltre al Caravel Bar, il Sapporo Grand Hotel dispone di una serie di ristoranti per tutti i gusti:

• Northern Terrace Diner (ristorante occidentale, 191 posti a sedere)
• Chinese Dining Kokaku (cucina cinese, 110 posti)
• Garden Dining Waraku (cucina giapponese, 87 posti)
• Hokkaido Dining Big Jug (brasserie, 126 posti)
• Lounge & Bar Old Saloon 1934 (84 posti)
• Lobby Lounge Mizar (108 posti)
• Il Panificio e la Pasticceria (pasticceria)

L'hotel offre anche servizi di lavanderia, consegna a domicilio, noleggio biciclette e molti altri servizi per garantire agli ospiti un soggiorno perfetto.

L'esperienza degli ospiti: prezzi, costi dei tavoli e menu disponibili

L'esperienza del Bar Caravel è accompagnata da prezzi all'altezza della qualità offerta. È previsto un supplemento per il tavolo di 1.000 ¥ a persona, una pratica comune nei locali di fascia alta in Giappone.

Per quanto riguarda le bevande, il costo di un bicchiere di whisky varia da 1.000 a 7.000 ¥, con la maggior parte delle referenze comprese tra 1.200 e 3.000 ¥. Se preferite altri alcolici, una birra o un liquore vi costerà circa 900 ¥.

Il prezzo medio di una visita è solitamente compreso tra 3.800 e 5.000 yen a persona, un prezzo comunque ragionevole vista l'eccezionale qualità dei prodotti offerti e l'ambiente lussuoso in cui è possibile gustarli.

Tra le offerte speciali, il bar propone un "Premium After Party Plan" al prezzo di 5.500 ¥ (tasse incluse), che comprende un pacchetto self-service di due ore di whisky scozzesi di prima qualità (12 anni), compresi i single malt e i bourbon. Un'opzione perfetta per prolungare una serata speciale o celebrare un evento particolare.

Il Bar Caravel accetta diversi metodi di pagamento, tra cui tutte le principali carte di credito (VISA, JCB, Master, UC, AMEX, DC, DINERS, Ginrei e altre), rendendo la vostra esperienza semplice.

Come sfruttare al meglio la vostra visita al Bar Caravel

Per sfruttare al meglio la vostra esperienza al Bar Caravel, sono necessari alcuni consigli. Innanzitutto, vestitevi in modo elegante per adattarvi all'atmosfera raffinata del locale. Se non conoscete il whisky giapponese, non esitate a chiedere consigli al personale, che è particolarmente preparato e sempre pronto a guidarvi nella degustazione.

Per un'esperienza di degustazione ottimale, prendetevi il tempo di osservare il colore del vostro whisky, quindi annusatene delicatamente gli aromi prima di assaggiarlo a piccoli sorsi. L'aggiunta di una goccia d'acqua può talvolta rivelare nuove dimensioni aromatiche, in particolare per i whisky ad alta gradazione alcolica come il Suntory Single Cask Yamazaki a 58°.

Se siete appassionati di single malt scozzesi, questa è l'occasione perfetta per scoprire le loro controparti giapponesi e apprezzare come i distillatori giapponesi si siano appropriati di quest'arte per creare distillati di notevole finezza. Si noti che a differenza del whisky scozzese, che deve essere prodotto e imbottigliato in Scozia, la legislazione giapponese è diversa: il whisky giapponese deve semplicemente essere miscelato e imbottigliato in Giappone, il che consente talvolta di utilizzare malti o whisky di cereali stranieri nelle miscele.

Per un'esperienza al 100% giapponese, optate per i malti puri o i single malt che indicano chiaramente il nome della distilleria giapponese che li ha prodotti. Approfittate del vostro soggiorno a Sapporo, sull'isola di Hokkaido, per gustare i whisky Nikka della distilleria Yoichi, sulla stessa isola, scelta appositamente per le sue condizioni climatiche, simili a quelle della Scozia.

Infine, non dimenticate che il Bar Caravel è un luogo in cui la degustazione avviene in un'atmosfera tranquilla e rispettosa. Prendetevi il tempo necessario per assaporare ogni sorso e apprezzare l'atmosfera unica di questa oasi di pace dedicata agli amanti degli alcolici eccezionali.