Billets de train de Niigata à la gare de Tokyo
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Le Shinkansen de la ligne Joetsu, reliant Niigata à Tokyo, emprunte une route qui traverse une région connue pour ses paysages enneigés en hiver et ses nombreux tunnels, notamment ceux des Alpes japonaises dans la préfecture de Gunma. Le nom « Toki », attribué aux trains de cette ligne, fait référence à l'ibis nippon (Nipponia nippon), un oiseau emblématique et autrefois menacé de la préfecture de Niigata. Cette région a joué un rôle majeur dans les efforts de conservation et la réintroduction réussie de cette espèce dans la nature. De plus, Niigata est renommée pour son riz Koshihikari de haute qualité, et un Ekiben (coffret-repas de gare) élaboré à partir de ce riz est une expérience culinaire que nous vous conseillons de découvrir lors de votre départ de Niigata.