Shunsai Hiyori 旬彩 ひより
- Pubblicato il : 24/09/2014
- Per : E.P.
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I puristi del giardino
Appena raccolti, puliti, tagliati o sfogliato verdure in diritto KYOSHI Ozaki, direttamente dal suo giardino, sono depositati nel piatto. Freschezza, delicatezza e raffinatezza per un'alleanza di scelta con un pezzo di pesce o un pezzo di carne di manzo Yamagata.
Così per la cena, piena sono buongustai, curiosi per una notte o posti abituati Venite a gustare un delizioso kaiseki - assortimento di piccoli piatti. A mezzogiorno, i piatti di verdure senza carne animale di ogni genere, sono sufficienti di per sé.
