Aji Tasuke Sendai : le berceau du gyûtan, la spécialité culinaire emblématique de Sendai

  • Publié le : 06/02/2025
  • Par : G.L.
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Au cœur de Sendai, la plus grande ville du Tôhoku, se dresse un établissement mythique : Aji Tasuke (味太助本店). Ce restaurant est célèbre pour être le berceau du gyûtan, cette délicieuse langue de bœuf grillée devenue aujourd'hui la spécialité culinaire incontournable de la ville. Né dans l'après-guerre, ce plat emblématique raconte à lui seul une page fascinante de l'histoire gastronomique japonaise. Avec son menu unique centré sur le gyûtan et son ambiance authentique, Aji Tasuke offre une expérience culinaire immersive qui plonge les visiteurs dans les traditions de Sendai. Découvrons ensemble cette adresse mythique qui continue, plus de 70 ans après sa création, à attirer les gourmets du monde entier.


Adresse - Horaires - Accès

  • Adresse

  • Phone

    +81(0)22-225-4641
  • Horaires

    mer.-lundi 11h30 - 22h
  • Prix

    Menu gyûtan à partir de 1400 円
  • Accès

    20 mn à pied depuis la gare de Sendai en suivant la grande avenue Aoba-dôri, puis à droite Kokubunchô-dôri.
    Métro : Kotodaikôen
  • Site Internet

    http://www.aji-tasuke.co.jp

Nos circuits à Découvrir Sendai

  • Durée : 16 jours
  • Itinéraire : Tokyo, Shiretoko, Akan-ko, Sapporo, Kakunodate, Morioka, Matsushima, Sendai, Dewa Sanzan, Sakata
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