Shichimi, les sept épices japonaises 七味唐辛子

  • Publié le : 02/05/2018
  • Par : I.D.O.
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Un zeste de piment

La cuisine japonaise n’est pas connue comme étant pimentée et pourtant, les Japonais font grand usage du shichimi togarashi, un mélange de sept épices qui existe depuis le XVIIe siècle.

Nos derniers articles

Comme des Garcons

Mode japonaise : du chic au choc

La mode japonaise est profondément ancrée dans l’histoire et la culture du pays.

Tsurugaoka Hachimangu Yabusame, Kamakura

Yabusame: the story of the cinematic archery ritual and where to watch it

Yabusame originated as a unique means of archery practice all the way back during the Kamakura period.

Nouvel an au Japon

Calendrier des jours fériés au Japon

Saviez-vous qu’il y avait 16 jours fériés au Japon ?