Le kotatsu 炬燵
L'hiver au chaud
Imaginez une table basse qui soit aussi un chauffage, et une couverture : c'est le kotatsu !
Le kotatsu est une table basse recouverte d'une couverture. Elle sert également de chauffage dans certaines maisons japonaises.
Une table plutôt qu'un âtre
Le kotatsu tire ses origines de l'âtre autrefois creusé à même le sol, dans les maisons japonaises traditionnelles. Cette table basse est aujourd'hui pourvue d'un système de chauffage électrique et d'un futon ou d'une couverture. Elle constitue souvent, avec le climatiseur, le seul moyen de réguler la température des foyers japonais, qui connaissent peu le chauffage central.
Lire : 5 raisons de partir au Japon en hiver
À l'approche de la saison froide, tout le monde se réjouit de pouvoir se glisser à nouveau sous la couverture du kotatsu pour un repas en famille ou, plus souvent, entamer un livre qui s'achèvera par une sieste au chaud.
Lire aussi : Yuki matsuri, le festival de la neige
Les Japonais sont si friands de kotatsu qu'il existe même un train spécial kotatsu, où vous pouvez vous délecter du paysage du nord du pays, les pieds au chaud. Ce wagon douillet circule en hiver entre Kuji et Tanohata (Tohoku).
Découvrez aussi : Le train kotatsu
Enfin, la dernière version apparue du kotatsu est sous forme d'une table haute avec des chaises à l'occidentale, appelée dining kotatsu !
