9 ristoranti dove mangiare vegetariano a Tokyo
- Pubblicato il : 22/06/2026
- Per : Phoebe
- Youtube
Soranoiro Nippon
@Soranoiro-vege.com
È difficile seguire una dieta vegetariana in Giappone? Sebbene molti piatti giapponesi contengano carne o pesce, oggi nella capitale si trovano diversi locali adatti ai viaggiatori vegetariani. Japan Experience ha selezionato per voi 9 opzioni vegetariane da provare assolutamente durante il vostro prossimo soggiorno a Tokyo!
1. T's Tantan (Tokyo)
Situato all'interno di stazione di Tokyo, T's Tantan è un locale molto apprezzato dai viaggiatorialla ricerca di un pasto veloce e privo di prodotti di origine animale. Il ristorante è famoso peril suo Golden Sesame Ramen, una ciotola di noodles servita in un brodo cremoso al sesamo arricchito da un tocco di spezie. Guarniti con verdure e proteine vegetali, questi ramen offrono un’alternativa vegana a uno dei piatti più popolari del Giappone!
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: Stazione JR di Tokyo, Keiyo Street, Chiyoda-ku, Tokyo
Orari: 10:00 – 22:00
T's Tantan
©Pete Birkinshaw su Flickr Attribuzione 2.0 Generica
2. Ain Soph. Journey (Shinjuku)
Nel vivace quartiere di Shinjuku, Ain Soph. Journey propone una cucina vegana ispirata ai piatti giapponesi e occidentali. Il locale è particolarmente famoso peri suoi pancake vegani, spessi e soffici, serviti con frutta di stagione e sciroppo. Sonotra i dolci più richiesti del menu e rappresentano una pausa golosa dopo una giornata trascorsa a visitare la città.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: 3-8-9 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Orari: 11:30 – 21:00
Ain Soph Tokyo
@Ain Soph, foto promozionale
3. Saido (Jiyugaoka)
Situato nel quartiere residenziale di Jiyugaoka,Saido esalta i sapori della cucina giapponese utilizzando esclusivamente ingredienti vegani. Il suoteishoku vegano, composto da riso, verdure di stagione, tofu e diversi contorni, permette di scoprire la varietà della cucina giapponese in un pasto equilibrato e curato nella presentazione.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: 2-20-3 Jiyugaoka, Meguro-ku, Tokyo
Orari: 11:30 – 15:00 / 17:00 – 21:00
Saido
@Saido Tokyo, foto promozionale
4. Brown Rice di Neal's Yard Remedies (Omotesando)
A pochi passi da Omotesando, Brown Rice trae ispirazione dalla cucina tradizionale giapponese e dall’alimentazione macrobiotica. Il suo piatto simbolo è unvassoio di riso integrale accompagnato da verdure di stagione, tofu e zuppa di miso, che valorizza ingredienti semplici e sapori naturali.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: 5-1-8 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Orari: 11:30 – 17:00
Ricette con il tofu
@PxHere
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5. Komaki Shokudo Kamakura Fushikian (Kanda)
Situato nell’antico viadotto ferroviario ristrutturato di Manseibashi, questo ristorante si ispira allo shōjin ryōri, la cucina tradizionale dei templi buddisti. Il suo menu d’autore combina tofu artigianale, verdure di stagione, tempura vegetale e piccoli piatti preparati con cura, offrendo uno spaccato di una tradizione culinaria secolare.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: 1-25-4 Kanda-Sudacho, Chiyoda-ku, Tokyo
Orari: 11:00 – 22:00
Komaki Shokudo Kamakura Fushikian
@visit-chiyoda.tokyo
6. Vegan Bistro Jangara (Shibuya)
Nato dalla famosa catena di ramen Kyushu Jangara, questo ristorante reinterpreta diversi classici giapponesi in versione vegana. Il suo piatto di punta? Iltonkotsu ramen vegano, il cui brodo riproduce la consistenza ricca e cremosa del famoso ramen di Fukuoka grazie a ingredienti di origine vegetale.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Indirizzo: 3-11-6 Harajuku, Shibuya-ku, Tokyo
Orari: 11:00 – 21:00
Vegan Bistrot Jangara
©April Pink su Flickr Attribuzione-Condividi allo stesso modo 2.0 Generica
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7. Bon (Taito)
Situato nel quartiere di Taito, Bon offre un'immersione nel mondo dello shōjin ryōri inun ambiente ispirato alle locande tradizionali giapponesi.Il suomenu degustazione di cucina buddista propone una serie di piccoli piatti che esaltano verdure, tofu, yuba (pelle di tofu) e prodotti di stagione, preparati secondo tecniche tramandate dai templi zen.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: 2-26-13 Ryusen, Taito-ku, Tokyo
Orari: 12:00 – 15:00 / 18:00 – 21:00 (su prenotazione)
Il pasto vegano tradizionale degli Yamabushi, lo shojin ryori
terakan0925
8. Nagi Shokudo (Shibuya)
Ristorante dall'atmosfera informale a Shibuya, Nagi Shokudo attira una clientela locale e internazionale con una cucina vegana ispirata a diverse tradizioni culinarie.Il suocurry fatto in casa, accompagnato da verdure grigliate e cereali, è uno dei piatti più apprezzati e offre un pasto abbondante dai sapori delicati e profumati.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: 15-10 Uguisudanicho, Shibuya-ku, Tokyo
Orari: 11:30 – 21:00
Esempio di curry vegetariano
@Wikimedia
9. Soranoiro Nippon (Tokyo)
Situato nel famoso complesso Tokyo Ramen Street, Soranoiro si è fatto conoscere grazie allesue creazioni originali. Il suoVegan Veggie Soba combina un brodo vegetale, noodles artigianali e un contorno colorato a base di verdure fresche. Un modo semplice per scoprire il ramen pur seguendo una dieta vegetariana o vegana.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Indirizzo: Tokyo Ramen Street, Stazione di Tokyo, Chiyoda-ku, Tokyo
Orari: 10:30 – 23:00
Soranoiro Nippon
@Soranoiro-vege.com
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