Sakura Tei di さくら亭

In questo edificio frequentato da hipsters Tokyoites, Sakura Tei offre una divertente esperienza a dir poco: comporre il proprio okonomiyaki, il pancake uovo e cavolo giapponese. Dopo aver scelto gli altri ingredienti, il tuo turno. Su ogni tavolo, un piatto caldo, è possibile gestire il vostro piatto di cottura.

Le pareti sono coperte di graffiti e il grande ristorante ha una bella terrazza coperta in estate. I giovani camerieri, giapponese incarnano alla moda iperattività della capitale ed avete soddisfatto con piacere i segreti del loro quartiere. Ma torniamo alla degustazione.

Preparativi sono succulente, come qualsiasi altra specialità, il tutto Tokyo, il manjayaki, tipo di okonomiyaki più sottile e più liquido. Sakura Tei sposa tradizionale modernismo okonomiyaki città cosmopolita piena di sorprese culinarie.