Kanko Bussankan 観光物産館

Trepiani riempiono d’orgoglio il cuore della cara Kaga (antico nome della regionedi Kanazawa). Nient’altro che questo. Il piano terra di questo centro èinteramente consacrato ai negozi disouvenir più vari. Zuccherato, salato, in plastica o in acciaio, laccato odorato, la scelta è infinita. Impossibile non imbattersi nei delizosi dolcetti locali, come i “palloni dicarta”, dolci di pasta di riso soffiato a forma sferica, ripieni di gelatinaprofumata.

Sel’abbondanza dei prodotti vi dà alla testa, l’appuntamento è al secondo piano,dove potrete pranzare tranquillamente in un ristorante di sushi. E se non fosse abbastanza, è possibile anche creareuna tazza, un piccolo piatto di vetro inciso o ancora produrre dei pasticcinigiapponesi tradizionali. Questi piccoli laboratori hanno luogo tutti i giorni edurano dai trenta ai quaranti minuti. Essi sono anche l’occasione buona permettere le vostre mani alla prova con le delicatezze dell’artigianatogiapponese.