Shimbashi: un punto di riferimento per gli affari e il tempo libero nel cuore di Tokyo

  • Pubblicato il : 19/09/2025
  • Per : Joshua
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Situato nel cuore di Tokyo, Shimbashi è un quartiere del distretto di Minato che fonde senza sforzo una ricca storia, una vivace vita notturna e una variegata scena culinaria. Questa zona vivace è un punto di riferimento per gli uomini d'affari che desiderano rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro nei numerosi bar e ristoranti in stile izakaya che costeggiano le strade. Shimbashi offre un mix accattivante di vecchio e nuovo, dalla storica stazione di Shimbashi, una delle più antiche stazioni ferroviarie del Giappone, ai moderni complessi di grattacieli che punteggiano lo skyline. Immergetevi nell'atmosfera unica di Shimbashi e scoprite perché continua a essere una destinazione amata da locali e visitatori.

Cosa vedere, cosa fare

Parchi e verde

Shimbashi e la zona circostante ospitano alcuni dei parchi più aperti e pittoreschi di Tokyo, soprattutto con i grattacieli contemporanei sullo sfondo. Ecco alcuni dei nostri preferiti da visitare!

  • Giardino Hamarikyu

Questo giardino paesaggistico si trova proprio alla foce del fiume Sumida e il suo centro è uno splendido laghetto con una casada tè in stile classico sopra l'acqua. Intorno all'esterno si trova un fossato di acqua marina riempito con l'acqua della baia di Tokyo. Assicuratevi di visitare il giardino delle peonie durante la piena fioritura, tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate. Il

  • Giardini Kyu Shiba Rikyu

Non lontano dal Giardino di Hamarikyu si trova il Giardino Kyu Shiba Rikyu. Insieme ad Hamarikyu, Koishikawa Korakuen e Rikugi-en, è l'unico giardino di clan del periodo Edo rimasto a Tokyo. Il giardino Kyu Shiba Rikyu è ampiamente citato come "il più bel giardino" di tutto il Giappone, con un'estetica decisamente tradizionale giustapposta a un'architettura moderna ed elegante sullo sfondo.

Hamarikyu

Hamarikyu

@Esperienza Giappone

kabuki

Uno spettacolo di kabuki

tokyo-story

Shimbashi, essendo vicina a zone come Ginza, Hibiya e Marunouchi, ospita numerose boutique e grandi magazzini di fascia alta. È anche sede del negozio di punta di molti marchi artigianali giapponesi, nonché di negozi sponsorizzati da altre prefetture del Giappone per promuovere le loro specialità e offerte locali.

  • Nuovo edificio Shimbashi

Proprio di fronte alla stazione di Shimbashi, il New Shimbashi Building è un elemento architettonico di spicco della zona, con le sue imponenti travi in legno che ne decorano l'esterno. Questo design è visibile anche dall'interno quando si guarda fuori dalle finestre. Qui si trovano kissaten della vecchia scuola, ristoranti, negozi a prezzi accessibili, un bancomat, un ufficio postale e molto altro ancora!

New Shimbashi Building

Nuovo edificio Shimbashi

keramahani su Wikimedia, CC BY-SA 4.0

Offre una gamma di diversi tagli di pollo con una semplice salsa salata o una lussureggiante salsa dolce a base di soia. Lo tsukune (polpetta) con tuorlo d'uovo crudo è un tesoro testuale del menu. Non solo carne, ma anche verdure come i pomodori arrostiti e i funghi shiitake sono ottimi elementi.

  • Shimbashi Dry-Dock

Un punto di riferimento locale con un'impressionante selezione di birre in bottiglia. I piatti forti giapponesi in stile occidentale sono un ottimo accompagnamento, come il famoso karaage e gli spaghetti alla napoletana.

  • Tempura Kondo

Tra Shimbashi e Ginza, Tempura Kondo è uno dei ristoranti di tempura più rinomati di tutta Tokyo. Lo chef Fumio Kondo è noto per il suo approccio alla frittura che enfatizza l'immersione degli ingredienti nella pastella. Il risultato è un piatto con un'ottima copertura croccante e un'ottima consistenza all'interno. Nella Guida Michelin 2025 è stato premiato con 2 stelle Michelin.

  • Shimbashi TAMAKIYA

Con radici che risalgono al 1700, durante il periodo Edo, la lunga storia di Tamakiya lo ha portato a essere il negozio più affermato per i prodotti alimentari giapponesi nazionali. È noto soprattutto per un piatto conosciuto come tsukudani, in cui frutti di mare, alghe, verdure o carne vengono cotti a fuoco lento in salsa di soia.

Shimbashi gado-shita

Shimbashi gado-shita

@WordRidden su Flickr, CC BY 2.0

Hotel di lusso

  • Il Royal Park Hotel Shiodome
  • Albergo Imperial Tokyo
  • Conrad Tokyo

Hotel economici

Conrad Tokyo from Hamarikyu

Conrad Tokyo da Hamarikyu

@FoxyStranger Kawasaki su Wikimedia

Shimbashi

Shimbashi

@電車(新幹線)でゴー su Wikimedia, CC BY-SA 4.0