I 5 migliori izakaya di Tokyo
- Pubblicato il : 26/06/2019
- Per : J.R.
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Una vivace via di izakaya
johnlsl
Izakaya: la rubrica di Tokyo
Gli izakaya sono tipici locali giapponesi, l'equivalente di un bistrot francese, dove si può mangiare e bere, spesso al bancone. Sono anche il luogo ideale per un aperitivo in stile giapponese.
In Giappone ci sono oltre 20.000 izakaya. A metà strada tra un bar, un bistrot e un ristorante, questa istituzione permette ad amici e colleghi di riunirsi dopo il lavoro. Si possono gustare sake, birra o sochu, accompagnati da spuntini come edamame e yakitori, seguiti da un piatto principale.
Per essere sicuri di non perdervi nella pletora di izakaya offerti a Tokyo, Japan Experience vi suggerisce 5 luoghi da visitare se siete di passaggio nella capitale giapponese!
Kaikaya by the Sea
Questo locale è una vera e propria istituzione nel quartiere di Shibuya e delizia gli amanti del pesce e dei frutti di mare direttamente dalla baia di Sagami. Piatti di sashimi, insalate, pesce alla griglia, gamberi, polpi... il menu è lungo. Il ristorante offre anche un'ottima selezione di sake.
Il ristorante dispone di una sala fumatori e di una sala non fumatori. Aperto dalle 17.00 alle 23.30, questo izakaya è spesso affollato, quindi è consigliabile prenotare o arrivare in anticipo.
- Per vedere il menu, cliccare qui.
Indirizzo: 23-7 Maruyamacho, Shibuya-ku, 150-0044 Tokyo
Un piatto di sashimi
Flickr Iawtonjm
Sala Izakaya
Kaikaya sul mare
Uoshin Nogizaka
Un grande indirizzo "à la bonne franquette" ben posizionato nel quartiere di Roppongi. Il locale si sviluppa su più livelli, spesso affollati da voci, musica e fumo. C'è anche una terrazza sul tetto!
Un piccolo extra: troverete un menu in inglese e personale che parla un po' di Shakespeare. Il locale è aperto tutti i giorni fino a mezzanotte (fino alle 23 la domenica).
Indirizzo: 9-6-32 Akasaka, Minato-ku, 107-0052 Tokyo
Uoshin Nogizaka
Flickr Kars Alfrink
Shirube
Nel cuore dell'affascinante quartiere di Shimo-Kitazawa , si trova la piccola ma rinomata izakaya Shirube, tutta decorata in legno. Accomodatevi sul pavimento per mangiare e bere (anche a volontà!), grazie ai menu nomihodai e tabehodai (all-you-can-drink e all-you-can-eat).
Il grande bancone al centro permette di osservare gli chef in azione. Infine, non andateci nel fine settimana o rischierete di aspettare a lungo.
Indirizzo: Pinecrest Kitazawa 1F, 2-18-2 Kitazawa, Setagaya-ku, 155-0031 Tokyo
Ingresso a Shirube
Flickr sstrieu
Piatti in Shirube
Flickr sstrieu
Warayaki-ya Roppongi
Un izakaya splendidamente decorato con un'atmosfera più tranquilla. Il servizio è di alto livello e si può scegliere di mangiare al bar, ai tavoli con panche o ai tavoli giapponesi vicino al suolo, con vista sulla vetrata che si apre nella bella stagione.
Particolare attenzione è riservata alla qualità dei prodotti e alla loro presentazione: iltataki di tonno affumicato con paglia è una delle specialità del ristorante.
Indirizzo: 6-8-8 Roppongi, Roppongi Go Dee Bldg. 1F, Minato-ku, 106-0032 Tokyo
La stanza e il bancone
Warayaki-ya Roppongi
Tataki di tonno (pesce o carne scottati alla fiamma)
Wikimedia Commons
Gonpachi Nishiazabu
Alziamo un po' la posta con Gonpachi Nishiazabu, un enorme punto di riferimento di Tokyo reso famoso dalla scena cult di Kill Bill girata qui. Qui giapponesi e turisti si mescolano felicemente.
Il kebab e il sushi sono eccellenti e l'atmosfera è davvero unica. In estate è possibile mangiare anche nella birreria all'aperto del ristorante .
Indirizzo: 1-13-11 Nishiazabu, Minato City, 106-0031 Tokyo
La sala principale
Flickr Kanesue
