Bar Caravel Sapporo: ein luxuriöser Zufluchtsort für Whisky-Liebhaber

Vorstellung der Bar Caravel: Ambiente und Konzept des britischen Schiffes

Wenn Sie die Bar Caravel betreten, werden Sie sofort in eine Welt versetzt, in der Vornehmheit und Diskretion an der Tagesordnung sind. Dieses luxuriöse Lokal setzt bewusst mehr auf Schatten als auf Licht, mit gedämpfter Beleuchtung und dunklem Holz, die eine intime und gedämpfte Atmosphäre schaffen. Der Name des Lokals, "Caravel", bezieht sich auf die Karavellen, die symbolträchtigen Schiffe aus der Zeit der großen Entdeckungen, die es den europäischen Entdeckern ermöglichten, bis dahin unbekannte Ozeane zu überqueren.

Die Ledermöbel - bestehend aus prächtigen Sofas und Clubsesseln - sowie die sorgfältige Dekoration bilden das Innere eines britischen Schiffes aus dem goldenen Zeitalter der Meeresforschung originalgetreu nach. Dieses maritime Thema ist perfekt umgesetzt und knüpft an die Geschichte der Karavellen an, die mit ihrem geringen Tiefgang und ihren dreieckigen Segeln ideal für Entdeckungsreisen waren. Genau wie diese Schiffe, die nur eine kleine Besatzung zum Segeln benötigten, bietet die Bar Caravel einen intimen Raum, in dem jedes Detail durchdacht ist, um ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu schaffen.

Die Bar befindet sich im ersten Stock des Ostgebäudes des Sapporo Grand Hotel und verfügt über 31 Sitzplätze, was zur Aufrechterhaltung dieser exklusiven und privaten Atmosphäre beiträgt, in der man wirklich in die Wertschätzung der angebotenen Spirituosen eintauchen kann.

Eine außergewöhnliche Auswahl an japanischen und internationalen Whiskys

Wenn Sie die Speisekarte der Bar Caravel aufschlagen, erleben Sie den schönsten Anblick. Das Lokal bietet eine beeindruckende Auswahl an Whiskys, die akribisch nach Terroir aufgeteilt sind - japanische, irische, schottische und Single Malt Scotch Whiskys - mit Jahrgängen von 12 bis 18 Jahren und manchmal sogar bis zu 30 Jahren.

Die beiden großen japanischen Marken Nikka und Suntory sind hier besonders stark vertreten. Nikka glänzt mit großartigen Abfüllungen von Tsuru und Taketsuru, raffinierten Blends von Single Malts aus den Destillerien in Sapporo und Sendai. Suntory steht dem in nichts nach mit den mittlerweile berühmten Hakushu (12 und 18 Jahre) und Yamazaki (auch als 12 und 18 Jahre erhältlich), die in zwei Brennereien auf der Hauptinsel Honshu hergestellt werden. Sie können auch den Hibiki genießen, eine exquisite Mischung aus Single Malts der beiden vorgenannten Destillerien.

Aber die ultimative Raffinesse liegt vielleicht in dieser Exklusivität, die das Sapporo Grand Hotel für sich beanspruchen kann: Das Haus hat eigens für den Caravel einen Suntory Single Cask Yamazaki aus dem Jahr 1999 herstellen lassen. Dieser außergewöhnliche Whisky kann nur hier verkostet werden, aber Vorsicht: Dieser Single Malt Whisky hat einen Alkoholgehalt von 58° und entfaltet eine aromatische Komplexität, die seiner Seltenheit gerecht wird.

Praktische Informationen: Öffnungszeiten, Zugang und Reservierung

Die Bar Caravel ist täglich von 18.00 Uhr bis Mitternacht (letzter Service) geöffnet und bietet eine ideale nächtliche Flucht nach einem Tag, an dem Sie Sapporo erkundet haben. Die Bar befindet sich im Ostflügel des Sapporo Grand Hotels im ersten Stock und ist 365 Tage im Jahr geöffnet, um Ihren Hunger nach geschmacklichen Entdeckungen zu stillen.

Um dorthin zu gelangen, stehen Ihnen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung. Die Bar liegt nur 10 Gehminuten vom JR-Bahnhof Sapporo entfernt, der über den unterirdischen Tunnel Sapporo Underground Walkway (Ausgang 8) zu erreichen ist. Wenn Sie mit der U-Bahn fahren möchten, steigen Sie an den Stationen Sapporo oder Odori aus, die nur 5 Gehminuten von der Bar entfernt sind.

Für weitere Informationen oder Reservierungen wenden Sie sich bitte direkt an das Sapporo Grand Hotel unter +81-11-261-3311 (Sapporo Grand Hotel). Eine Reservierung ist besonders empfehlenswert, wenn Sie in einer Gruppe von 9 oder mehr Personen anreisen. Der Empfangsservice für Reservierungen ist von 10:00 bis 18:00 Uhr verfügbar.

Die offizielle Website der Bar finden Sie unter http://www.grand1934.com/english/rest/bar/.

Die Umgebung des Sapporo Grand Hotel und seine Dienstleistungen

Die Bar Caravel profitiert von der prestigeträchtigen Umgebung des Sapporo Grand Hotel, das als das schönste Hotel der Stadt gilt. Das 5-Sterne-Hotel wurde 1934 als erstes authentisches Hotel in Hokkaido im westlichen Stil eröffnet und hat sich zu einer Institution in der Region entwickelt.

Das Hotel befindet sich in einem dynamischen Geschäftsviertel, weniger als 10 Gehminuten von der Einkaufsstraße Tanukikoji entfernt und in der Nähe des Uhrenturms von Sapporo. Mit seinen 561 eleganten Zimmern bietet es seinen Gästen höchsten Komfort und verfügt über zahlreiche Zusatzleistungen, darunter eine rund um die Uhr geöffnete Wechselstube und kostenloses WLAN im gesamten Gebäude.

Über die Bar Caravel hinaus beherbergt das Sapporo Grand Hotel mehrere gastronomische Einrichtungen, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben:

• Northern Terrace Diner (westliches Restaurant, 191 Plätze)
• Chinese Dining Kokaku (chinesische Küche, 110 Plätze)
• Garden Dining Waraku (japanische Küche, 87 Plätze)
• Hokkaido Dining Big Jug (Brasserie, 126 Plätze)
• Lounge & Bar Old Saloon 1934 (84 Plätze)
• Lobby Lounge Mizar (108 Plätze)
• The Bakery & Pastry (Konditorei)

Das Hotel bietet außerdem einen Wäscheservice, Lieferservice, Fahrradverleih und viele andere Annehmlichkeiten, um seinen Gästen einen perfekten Aufenthalt zu ermöglichen.

Kundenerfahrung: Preise, Tischbelastung und verfügbare Menüs

Die Erfahrung in der Bar Caravel geht mit Preisen einher, die der gebotenen Qualität entsprechen. Bitte beachten Sie, dass pro Person eine Tischgebühr (table charge) von 1.000 ¥ erhoben wird, was in gehobenen Lokalen in Japan üblich ist.

Ein Glas Whisky kostet zwischen 1.000 und 7.000 ¥, wobei die meisten Whiskysorten zwischen 1.200 und 3.000 ¥ liegen. Wenn Sie andere Spirituosen bevorzugen, kostet ein Bier oder ein Likör etwa 900 ¥.

Der Durchschnittspreis für einen Besuch liegt in der Regel zwischen 3.800 und 5.000 ¥ pro Person, was angesichts der außergewöhnlichen Qualität der angebotenen Produkte und der luxuriösen Umgebung, in der Sie sie probieren, noch angemessen ist.

Zu den Sonderangeboten der Bar gehört ein "Premium After Party Plan" für 5.500 ¥ (inkl. Steuern), der ein zweistündiges Selbstbedienungspaket mit schottischen Premium-Whiskys (12 Jahre alt), darunter Single Malts, sowie Bourbons umfasst. Eine perfekte Option, um einen besonderen Abend zu verlängern oder ein besonderes Ereignis zu feiern.

Die Bar Caravel akzeptiert verschiedene Zahlungsmethoden, darunter alle gängigen Kreditkarten (VISA, JCB, Master, UC, AMEX, DC, DINERS, Ginrei und andere), was Ihr Erlebnis noch einfacher macht.

Wie Sie Ihren Besuch in der Bar Caravel am besten nutzen können

Um das Beste aus Ihrem Erlebnis in der Bar Caravel zu machen, sollten Sie einige Tipps beachten. Zunächst einmal sollten Sie elegante Kleidung bevorzugen, die zur gehobenen Atmosphäre des Lokals passt. Wenn Sie Neuling auf dem Gebiet des japanischen Whiskys sind, zögern Sie nicht, das Personal um Rat zu fragen, das besonders kompetent und immer bereit ist, Sie bei Ihrer Geschmacksentdeckung zu begleiten.

Für eine optimale Verkostung sollten Sie sich die Zeit nehmen, die Farbe Ihres Whiskys zu betrachten, dann vorsichtig an seinen Aromen riechen und ihn dann in kleinen Häppchen probieren. Die Zugabe eines Tropfens Wasser kann manchmal neue aromatische Dimensionen enthüllen, besonders bei Whiskys mit hohem Alkoholgehalt wie dem Suntory Single Cask Yamazaki mit 58°.

Wenn Sie ein Liebhaber schottischer Single Malts sind, ist dies die perfekte Gelegenheit, ihre japanischen Gegenstücke zu entdecken und zu sehen, wie japanische Destillateure sich diese Kunst zu eigen gemacht haben, um Spirituosen von bemerkenswerter Finesse zu kreieren. Beachten Sie, dass im Gegensatz zu schottischem Whisky, der in Schottland hergestellt und abgefüllt werden muss, die japanische Gesetzgebung anders ist: Japanischer Whisky muss lediglich in Japan verschnitten und abgefüllt werden, was manchmal die Verwendung von ausländischen Malts oder Grain Whiskys in den Mischungen erlaubt.

Für ein 100%iges japanisches Erlebnis sollten Sie sich an Pure Malts oder Single Malts orientieren, bei denen der Name der japanischen Brennerei, die sie hergestellt hat, deutlich angegeben ist. Wenn Sie in Sapporo auf der Insel Hokkaido sind, können Sie auch die Whiskys von Nikka genießen. Die Yoichi-Destillerie befindet sich auf der Insel Hokkaido, die aufgrund ihrer klimatischen Bedingungen, die denen von Schottland ähneln, ausgewählt wurde.

Und schließlich sollten Sie nicht vergessen, dass die Bar Caravel ein Ort ist, an dem die Verkostung in Ruhe und mit Respekt erfolgt. Nehmen Sie sich die Zeit, jeden Schluck zu genießen und die einzigartige Atmosphäre dieser Oase der Ruhe zu schätzen, die Liebhabern außergewöhnlicher Spirituosen gewidmet ist.