10 Unterschiede zwischen Pflaumenblüten und Kirschblüten in Japan

1. Der Name

Jedes Jahr zieht die Kirschblütensaison viele Reisende aus aller Welt an, doch viele wissen nicht, dass in Japan sowohl Kirschbäume (sakura) als auch Pflaumenbäume (ume) blühen. Die Ume erscheinen tatsächlich einige Wochen vor den beliebten Sakura, bieten ein anderes Erlebnis und tragen eine besondere Symbolik in der japanischen Kultur.

2. Die Blütenblätter

Kirschblüten sind länglicher, wobei jedes Blütenblatt an der Spitze leicht geschlitzt ist. Je nach Sorte kann ihre Farbe variieren, meist sind sie jedoch weiß bis rosa. Pflaumenblüten hingegen sind runder und oft dunkler, wobei sie sogar violette Töne aufweisen können.

3. Äste, Stängel und Knospen

Kirschbäume haben längere Stängel als Pflaumenbäume, und ihre ovalen Knospen können jeweils mehrere Blüten hervorbringen, während Pflaumenbäume nur eine Blüte pro Knospe hervorbringen, die runder ist.

4. Die Blätter

Die Blätter der Kirschbäume sind grün oder kupferfarben und färben sich im Spätherbst gelb oder rot. Sie sind gezackt und haben recht kurze Blattstiele (Blattstiele). Die Blätter der Pflaumenbäume hingegen sind violett oder rötlich, oval und erscheinen erst zur Blütezeit oder nach dem Abfallen der Blütenblätter.

5. Die Rinde

Kirschbäume haben eine recht helle Rinde, im Gegensatz zu der fast schwarzen Rinde von Pflaumenbäumen. Die Rinde von Kirschbäumen zeichnet sich außerdem durch deutlich sichtbare horizontale Linien und eine glatte Textur aus, während die Rinde von Pflaumenbäumen eher rau ist.

6. Die Silhouette

Wenn Kirschbäume in voller Blüte stehen, sind die Blüten sehr dicht und bedecken die Zweige fast vollständig. Pflaumenbäume blühen spärlicher und ziehen daher weniger Aufmerksamkeit auf sich. Kirschbäume sind in der Regel größer und können 8 bis 12 Meter erreichen, während Pflaumenbäume zwischen 4 und 10 Meter hoch werden.

7. Der Duft

Trotz ihrer Schönheit, die seit jeher fasziniert, haben Kirschbäume keinen besonderen Duft, im Gegensatz zu Pflaumenbäumen, deren Frühlingsduft süß und blumig ist.

8. Die Blütezeit

Wenn Sie sich fragen, warum ein Baum mitten im Winter bereits blüht, handelt es sich wahrscheinlich um einen Pflaumenbaum. Prunus mume blühen von Januar bis März und läuten sozusagen die Hanami-Saison ein, die einige Wochen später beginnt. Kirschbäume hingegen blühen im Frühling ab Mitte März und ihre Blüten verschwinden Anfang April, wenn das neue Schuljahr beginnt.

9. Die Bedeutung in der japanischen Kultur

Der Kirschbaum ist eines der emblematischsten Symbole Japans. Er wurde verwendet, um die japanische Regierung zu repräsentieren, und wurde zu einer Zeit mit der Kolonialisierung in Verbindung gebracht. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er zu einem Symbol der Hoffnung. Man findet sie in der Literatur und Poesie, auf traditioneller Kleidung, den Trikots von Sportmannschaften und sogar in der Malerei und auf Tätowierungen.

Die Pflaumenblüte hingegen ist das Nationalsymbol Chinas und kündigt das chinesische Neujahrsfest an. In Japan begann das Hanami-Ritual zwar mit den Pflaumenbäumen, doch werden diese heute von den Sakuras in den Schatten gestellt. Nichtsdestotrotz bleiben beide Blumen Ikonen des Frühlings.

10. Die Verwendungszwecke

Japanische Kirschbäume tragen keine Früchte und werden vor allem wegen ihrer Schönheit geschätzt. Im Frühling ziehen sie viele Besucher an, die das Hanami-Fest genießen wollen. Ihre Blüten und manchmal auch ihre Blätter werden auch in der traditionellen Küche verwendet.

Die Prunus mume ist nicht nur schön und duftend, sondern bringt auch viele Früchte hervor, die in japanischen Spezialitäten verwendet werden. Die bekannteste ist dieUmeboshi, eine salzige und säuerliche Pflaume, die oft zur Zubereitung von Onigiri verwendet wird. Man kann auch Pflaumen pflücken, sie einige Monate in Alkohol einlegen und ein GlasUmeshu genießen, einen süßen Pflaumenwein, der auf dem Archipel sehr beliebt ist!

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