Japanisches Essen

  • Veröffentlicht am : Mi, 01.04.2020 - 00:00
  • Von : Japan Experience
  • Bewertung :
    2/5
Shrimp Sushi from Sukiyabashi Jiro Restaurant in Tokyo

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City Foodsters

La kaiseki ryôri est l'une des cuisines gastronomiques du Japon

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Chris 73

Préparation du tonkatsu

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Japanisches Essen

Wagashi, ein japanisches Gebäck

Wagashi ist ein traditionelles japanisches Gebäck. Sie sind eher klein, in mundgerechten Größen, können in verschiedenen Formen, Texturen und mit abwechslungsreichen Zutaten hergestellt werden.

Shojin ryori, die Küche der Mönche

Die buddhistische Küche ist vegetarisch oder vegan und wird Shojin Ryori genannt, was übersetzt werden kann als „Küche der Hingabe.“

Umami

Bekannt als eine der grundlegenden Aromen, ist Umami salzig, süß, sauer und bitter und bleibt als Geschmack der japanischen Küche ein wenig geheimnisvoll.

Manju

Manju ist in ganz Japan eine sehr beliebte Süßigkeit. Es ist in Hunderten Versionen erhältlich.

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