Alles, was Sie über Ryokans, die traditionellen japanischen Gasthäuser, wissen müssen!
- Veröffentlicht am : 29/09/2026
- Von : Clément
- Youtube
Washitsu
@halfrain auf Flickr, CC BY-SA 2.0
Ryokans sind traditionelle Gasthäuser, die sowohl von Japanern als auch von ausländischen Besuchern frequentiert werden. Sie liegen auf dem Land, fernab vom Trubel der großen Metropolen, und sind der ideale Ort, um einen ruhigen Aufenthalt inmitten der Natur zu genießen. Die Gäste übernachten dort in traditionellen Zimmern, genießen eine raffinierte Küche und können ein Bad in natürlichen Thermalquellen nehmen. Entdecken Sie den umfassenden Leitfaden der Redaktion von Japan Experience, um alles über diese für die japanische Kultur typischen Unterkünfte zu erfahren!
Eine traditionelle Art der Unterbringung
Die Ryokans haben ihren Ursprung in den alten Gasthöfen, die Reisende und Pilger beherbergten, die die Straßen des Landes durchquerten. Diese Gasthäuser entstanden während der Edo-Zeit (1603–1868), zeitgleich mit den großen Fernstraßen wie dem Tôkaidô, der Edo ( Tokio) mit Kyoto verband. Im Laufe der Zeit entwickelten sich diese Unterkünfte zu den Ryokans, wie wir sie heute kennen, mit ihren mit Tatami-Matten ausgelegten Zimmern, ihren Futons, ihren Onsen (Thermalbädern) und ihrer traditionellen Kaiseki-Küche.
Auch seit dem Aufkommen westlicher Hotels sind Ryokans bis heute ein wichtiges Symbol japanischer Gastfreundschaft geblieben und bieten weiterhin ein Erlebnis, das von vielen ausländischen Reisenden geschätzt wird.
Ein typisch japanisches Erlebnis
Ein Aufenthalt in einem Ryokan ist für nichtjapanische Besucher ein besonders exotisches Erlebnis. Man schläft dort auf einem Futon direkt auf dem Boden in einem Tatami-Zimmer, dem sogenannten Washitsu. Wie es in Japan üblich ist, sind Schuhe im Innenbereich verboten! Für den Gang durch die Flure und die verschiedenen Räume stehen Hausschuhe zur Verfügung, während es im Washitsu üblich ist, Socken zu tragen oder barfuß zu sein. Was die Kleidung betrifft, so stehen den Gästen bei ihrer Ankunft im Ryokan Yukatas ( Hauskimonos) zur Verfügung.
Japanische Gourmetküche, Kaiseki-Ryori
JNTO
Die Mahlzeiten werden in der Regel recht früh eingenommen, das Abendessen zwischen 18 und 19 Uhr und das Frühstück zwischen 8 und 9 Uhr. Je nach Unterkunft kann das Frühstück direkt auf dem Zimmer oder in einem separaten Speisesaal serviert werden. Dort wird Kaiseki-Küche serviert, die sich durch eine Vielzahl kleiner Gerichte auszeichnet, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
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Das Onsen genießen
Neben den Zimmern und den Mahlzeiten ist eine der größten Attraktionen eines Ryokans die Qualität seiner Onsen-Thermalquelle. Diese wahren Oasen der Entspannung umfassen sowohl Innenbäder als auch Freiluftbäder (Rotenburo), die manchmal schöne Ausblicke auf die umliegende Landschaft !
Japanisches Freiluftbad (Rotenburo)
bobthemagicdragon
Ein Bad in einem Onsen muss zwingend nackt genommen werden, egal ob es sich um private Bäder oder um Bäder handelt, die allen Gästen offenstehen. Außerdem muss man sich zuvor in dem dafür vorgesehenen Bereich gründlich waschen: Es würde einen sehr schlechten Eindruck hinterlassen, wenn man das Wasser, das alle gemeinsam nutzen, betreten würde, ohne sich ordnungsgemäß gewaschen zu haben. Schließlich wird von jedem erwartet , sich gegenüber den anderen Badegästen respektvoll zu verhalten. Laute Gespräche und abrupte Bewegungen in den Bädern sind zu vermeiden. Außerdem sollten lange Haare zusammengebunden werden und nicht ins Wasser getaucht werden.
Hinweis: Die meisten Einrichtungen verweigern Personen mit Tätowierungen den Zugang zu den Bädern, diese können jedoch trotzdem die Onsen unter bestimmten Bedingungen nutzen genießen; beispielsweise durch Abdecken mit Pflastern oder durch die Nutzung ausschließlich privater Bäder. Wir empfehlen Ihnen, sich im Voraus zu informieren oder direkt an der Rezeption nachzufragen.
Welche Art von Ryokan soll man wählen?
Es gibt eine große Vielfalt an Ryokans, und man kann seine Unterkunft je nach Vorlieben, Budget oder gewünschter Umgebung auswählen. Manche sind kleine, familiäre Gasthäuser mit nur wenigen Zimmern, während andere weitläufige Anlagen sind, die eine große Anzahl von Gästen beherbergen können.
Die renommiertesten Einrichtungen befinden sich in Bergdörfern, die sich zu regelrechten Kurorten entwickelt haben.
Als Beispiele seien genannt Hakone in der Nähe von Tokio, Gero Onsen in der Präfektur Gifu oder auch Kusatsu Onsen in der Präfektur Gunma.
Kusatsu Onsen – Freiluftbad
©Kusatsu Onsen
Auch das Niveau variiert stark: Einfache und preisgünstige Ryokans bieten ein traditionelles Erlebnis ohne überflüssige Annehmlichkeiten, während Luxusunterkünfte auf geräumigere Zimmer und große private Bäder setzen .
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