Kanawa かなわ
- Publié le : 13/02/2013
- Par : L.T.
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Restaurant-péniche Kanawa
DR
Huîtres en bateau
Une péniche aux notes colorées, gentiment attardée le long des rivières d'Hiroshima… et un restaurant d’huîtres gastronomiques pour les plus gourmands !
Ici, tout n’est qu’huîtres, belles tables et raffinement. De la haute cuisineexclusivement consacrée aux huîtres que vous pouvez découvrir dans de surprenantes recettes. Lardées d’une chiffonnade de jambon, en terrine, en bouillon, en ragoût, natures sur un lit de légumes, légèrement poilées ou encore sucrées - salées, le chef ne jure que par la qualité et la fraîcheur de ses ingrédients longuement cuisinés. La saison des huîtres au Japon débute fin novembre, passez vous régaler à l’occasion !Un menu en anglais est disponible. Réservation recommandée.
Adresse - Horaires - Accès
Adresse
Phone
+81 (0) 822 41 7416Horaires
arrêt 1 sur la ligne de tramway en direction de Chuden-mae, passez devant l’hôtel Sunroute, le bateau est situé sur la rivièreMotoyasuPrix
le midi : menus de 3100 à 5500 yens environ ; le soir : menus de 6000 à 15000 yens environplats à la carte à partir de 1000 yensAccès
11h-14h et 17h-21h. Fermé les dimanches d’avril à septembre et les1er et 3e dimanche du mois d’octobre à marsSite Internet
http://www.kanawa.co.jp/english/index.html
