Cafe Independants カフェ・アンデパンダン

Un drôle d’escalier constitué de petitesmosaïques colorées, un rayonnage spécialement préparé pour les flyers (tracts) annonçant concerts,exposition et performances, le tout vous menant devant une lourde porte en boissombre. Derrière se cache le Cafe Independants, bien connu de la fauneunderground et artistico bohême de Kyoto, ce café/restaurant en surprendra plusd’un. 

Au fond se trouve une minuscule boutique où vous pouvez acheter des CD etd’autres petites choses créées par des artistes locaux, faites-y un tour sielle est ouverte, rien que pour le capharnaüm qui y règne ! La vaste salleaux coins sombres, le carrelage froid et traversé de mille couleurs durant lajournée, selon le parcours du soleil, les serveurs, taquins et divinement beauxqui se battent en cuisine ou avec votre plat derrière le comptoir de zinc,c’est tout cela qui fait le charme si particulier et inclassable du Cafe Independants.

Observez la faune : de jeunes gens aulook étudié en passant par le cinquantenaire bellâtre qui lit son journal ougriffonne dans son carnet. La fascination est au rendez-vous ! La carte secompose de plats chauds tels que des curry ou des sandwiches, de salades etd’autres créations à savourer dans le cadre d’un menu le midi (dans lesalentours de 1000 yens avec une boisson et des frites). Découvrez aussi lafacette musicale du lieu en jetant un œil sur leur site afin de connaître leurprogrammation. N’oubliez surtout pas de visiter le bâtiment, il regorge desurprises liées à l’art !