Ameyoko, le marché de "street food" le plus célèbre de Tokyo アメヤ横
Ameyoko, la plus célèbre des street food de Tokyo
Flick/ Hikosaemon
400 mètres de marché à ciel ouvert !
Située entre lesgares de Ueno et de Okachimachi, Ameyoko est le plus grand marché de ''streetfood'' de Tokyo. Avec ces 400 mètres de commerces répartis le longde la Yamanote, la rue est un véritable marché à ciel ouvert !Vêtements, accessoires de mode, fruits et légumes, on y trouvealors de tout. Mais c'est surtout pour ses stands de nourriturequ'Ameyoko est aujourd'hui célèbre, plusieurs dizaines d'échoppesqui traduisent l'héritage multi-culturel que le quartier s'est forgéces 70 dernières années.
Unhéritage multi-culturel
Créé aulendemain de la deuxième guerre mondiale pour abriter desdenrées très contrôlées sur l'archipel, Ameyoko est un véritablemarché aux plaisirs. Lunettes de soleil, briquets, chocolat,sucre, la rue qui ne longe alors qu'une petite partie de la voie dechemin de fer est réputée pour ses produits tout droit importésdes États-Unis. Une spécificité qui lui vaut alors le nom de''Ameyoko'', ou "côté aux bonbons", la premièrepartie du nom faisant également référence à l'originenord-américaine des importations.
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Ameyoko est un marché depuis plus de 70 ans !
Flick/ Danny Choo
Très populaire, lemarché est longtemps perçu comme une source de revenus importantepour les commerçants des environs. Dans les 1950, un toutnouveau type de denrées apparaît même dans la ruedes plaisirs : le poisson du Tohoku !
Désireux d'étendreleur clientèle, les pécheurs du nord du Japon se mettent en effet àvendre leurs produits en masse sur les étalages du petit marché.Une initiative qui eut alors beaucoup de succès, puisque lesproduits du Tohoku font partie intégrante du paysage de la ruedepuis lors.
Le poisson du Tohoku est très réputé sur le marché
Flick/ KMrT
Ameyokoévoluant au rythme des politiques migratoires, d'autrescommerçants viennent compléter la liste des habitués du quartierau cours des années 1970. Originaires des quatre coins du monde,ces derniers donnent alors un nouveau visage au marché qui s'étenddésormais des deux côtés de la voie ferrée. Un visage encoreplus cosmopolite qu'à l'origine, qui fait aujourd'hui de Ameyokol'un des marchés de "street food" les plus prisés du pays.
Dessaveurs du bout du monde
Célèbrepour ses bonnes affaires, le marché est unincontournable à ne rater sous aucun prétexte lors d'un voyagesur l'archipel. Et pour cause, on trouve absolument de tout àAmeyoko !
- Cuisinejaponaise
Amateurs et amatrices de cuisinejaponaise, c'est à Ameyoko qu'il faut aller. Des spécialitésnationales comme le kaisendon (bol de riz surmontéde poisson chaud ou cru) à la cuisine de rue que l'on dégustehabituellement lors des matsuricomme les takoyaki (boulettes de poulpe) oules kakigôri (glacepillée japonaise), vous y trouverez un nombreincalculable de stands de nourriture !
Ces derniers offrentalors la possibilité de manger sur place ou debout devant lestand et affichent des prix ultra-compétitifs :200 à 500 yens le plat (1,55 à 3,90 euros) !
Kaisendon à Ameyoko
Flick/ Danny Choo
- Cuisineétrangère
De part son histoireriche, le quartier a accueilli beaucoup de commerçants étrangers.Kebab, pizza, nems ou encore desserts coréens,nombreux sont les Japonais à venir à Ameyoko pour savourer cesplats d'origine lointaine. Une spécificité dont le quartier sembletrès fier, puisque l'un des desserts les plus mis en avant de larue est une spécialité coréenne : les beignets au fromage àtremper dans tout un tas de sauces salées ou sucrées !
- Alcool
À Ameyoko l'alcoolcoule à flot ! Et que ce soient des magasins spécialisésdans les alcools étrangers ou des boutiques de saké, ily aura toujours un endroit sur le marché pour éveiller vos sens.
- Bonbonset friandises
Fidèle à sonnom, Ameyoko est également célèbre pour ses friandises.Certains commerces y proposent même de remplir des sacs dedouceurs japonaises pour 1 000 yens seulement (7,78 euros), comme lefameux Shimura Candy Shop, un magasin spécialisé dansla vente de confiseries locales depuis plus de 35 ans !
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Shimura Candy Shop
SavyyTokyo
- Vêtements etaccessoires
Au-delà du monde dela gastronomie, le marché est aussi connu pour être un temple de lamode à petit prix. Vêtements, bijoux, accessoires, maroquinerie,vous trouverez sans grand mal de quoi assouvir votre fièvre acheteuse dansles rues de Ameyoko. Profitez-en, le marché offre des réductionstout au long de l'année !
Il y a énormément de magasins de vêtements à Ameyoko
Flick/ Dakiny
Adresse - Horaires - Accès
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Adresse
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Horaires
à quelques minutes à pied de la gare de Ueno (lignes Yamanote, Keihintohoku, Ginza, Hibiya) -
Accès
10h-20h
