Voyager au Japon à Bordeaux

  • Publié le : 30/07/2019
  • Par : J.R.
  • Note :
    3/5
Bordeaux

Découvrir le Japon à Bordeaux

Pixabay

Découvrir le Japon dans les rues de la Belle endormie

Les aficionados du Japon, les impatients avant leur premier voyage au Japon ou encore les nostalgiques de leur séjour seront ravis de pourvoir trouver un peu de Japon à Bordeaux. Vivre le Japon vous partage ses adresses fétiches au coeur de la capitale girondine...

Le Café japonais (et son annexe)

Ce restaurant tenu par des Japonais propose une cuisine de qualité, fidèle aux classiques et aux techniques de la gastronomie japonaise. 

Installé en plein cœur du centre historique, non loin de la place Camille Jullian, sa belle salle tout en bois vous transporte directement au Japon. Vous pouvez également diner en terrasse, à la bordelaise. 

Plats en bento, donburis, tempuras, sushis, makis et sashimis, ou encore nouilles (ramens, udons, sobas) à l'Annexe du Café Japonais, vous pourrez découvrir une belle gamme de mets typiquement japonais.

Café japonais

Bento du Café Japonais

Le Café Japonais

Le restaurant Fufu

Une adresse de référence pour tous les Bordelais à la recherche de gastronomie japonaise orientée street-food

Spécialiste du ramen mais aussi du yakisoba et du tonkatsu, Fufu permet de découvrir les goûts japonais dans un cadre typiquement japonais, où vous pourrez manger au bar devant les cuisiniers, comme la plupart des restaurants de ramen sur l'archipel nippon. 

Fufu est l'endroit idéal pour déguster des yakisobas aux crevettes, accompagnés d'une bière fraiche japonaise. Même s'il peut y avoir de l'attente, le jeu en vaut la chandelle !

  • Adresse : 37 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux
  • Horaires : ouvert tous les jours de 11h30 à 22h30
  • Site web du restaurant

Fufu

Un ramen chez Fufu

J.R.

Un soir à Shibuya

Dans la même rue commerçante que Fufu se trouve le restaurant "Un soir à Shibuya" qui mise sur la qualité de ses produits. 

Sa devanture rouge, dépourvue d'enseigne, ne laisse pas présager ce qui se cache dedans... À commencer par des sushis, bien sûr, mais aussi des tempuras, des yakitoris, du gyudon, et surtout l'okonomiyaki façon Osaka. 

Vous pourrez aussi goûter aux différents alcools japonais tels que l'umeshu, le shochu, le whisky japonais, et profiter d'une bière Kirin à la pression.

  • Adresse : 44 rue Saint-Rémi 33000 Bordeaux
  • Horaires : ouvert le lundi de 19h15 à 22h30, et du mardi au samedi de 12h15 à 14h30 et de 19h15 à 22h30
  • Site web du restaurant

Un soir à Shibuya

Okonomiyaki chez "Un soir à Shibuya"

Un soir à Shibuya

Japan Market

Installée rue Saint-James, juste à côté de la Grosse Cloche emblématique de Bordeaux, la petite boutique Japan Market est une épicerie japonaise, parfaite pour ceux qui souhaitent s'essayer à la cuisine japonaise

Vous y trouverez tous les ustensiles de cuisine nécessaires, couteaux, baguettes, paniers vapeurs, woks... mais aussi les ingrédients. Vous pourrez vous y procurer riz, algues, sauces sojas, mais aussi douceurs japonaises, ainsi que des thés et alcools en provenance du Japon.

  • Adresse : 27 Rue Saint-James, 33000 Bordeaux
  • Horaires : ouvert le lundi 15h à 19h30, du mardi au vendredi 11h à 19h30.
Bordeaux

La rue Saint-James à Bordeaux

Pixabay

Japan market

Le Japan Market

J.R.

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