Fukui 福井

  • Pubblicato il : 18/10/2020
  • Per : M.H. / O.F.
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Le specialità culinarie di Fukui

Wakasa Bay è una miniera d'oro culinaria , con risorse ittiche ben note per avere successo nell'antica capitale Kyoto. La strada percorsa da questi prodotti era addirittura soprannominata "la via dello sgombro".

In inverno, molti amanti del pesce giapponese desiderano assaggiare il famosissimo granchio Echizen e non esitano a recarsi in aree remote per venire a Fukui a banchettare!

Grazie all'eccezionale qualità dell'acqua utilizzata per irrigare le coltivazioni, agli chef della regione non resta che lasciare che i sapori si esprimano nei loro piatti.

La cuisine de Fukui

La cuisine de Fukui

©JTA/ ©JNTO

Museo dei dinosauri della prefettura di Fukui

Il Museo moderno dei dinosauri della prefettura di Fukui è stato progettato da Kisho Kurokawa, architetto del Tokyo National Art Center, e completato nel 2000.

Il Fukui Prefectural Dinosaur Museum è uno dei tre più grandi musei di dinosauri al mondo ed è un attivo centro internazionale di ricerca sui dinosauri con un team di specialisti giapponesi e stranieri in residenza. Più dinosauri sono stati trovati nell'area Katsuyama di Fukui, dove si trova il museo, che in qualsiasi altra parte del Giappone.

Per raggiungere il Museo dei dinosauri della prefettura di Fukui con i mezzi pubblici, prendi il treno della ferrovia Echizen dalla stazione ferroviaria di Fukui Eichizen all'uscita est della stazione di Fukui fino all'ultima fermata a Katsuyama. Da lì, ci vogliono dai 15 ai 20 minuti con l'autobus della comunità per raggiungere il museo.

Le musée moderne des dinosaures de la préfecture de Fukui

Le musée moderne des dinosaures de la préfecture de Fukui

©JNTO

Le château de Ono

Le château de Ono

©onocity/©JNTO

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