Takayama 飛騨高山
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Visita Takayama, la piccola Kyoto delle Alpi Giapponesi, chiamata anche "Hida Takayama"
Piccola cittadina situata nella cavità della montagna, Takayama, con le sue vecchie case in legno, le sue botteghe artigiane e le sue fabbriche di sakè, conserva un fascino d'altri tempi. Spesso paragonata a Kyoto, la città è una destinazione che apre le porte alle Alpi giapponesi.
Takayama, una città di storia
Attraversato dalle acque fluenti del fiume Miyagawa e circondato da picchi protettivi, Takayama è un antico luogo fortificato immerso in una valle nella prefettura di Gifu. È la capitale dell'ex provincia di Hida , da cui il suo altro nome, "Hida Takayama". Questo nome significa "alta montagna". È anche soprannominata la " piccola Kyoto delle Alpi giapponesi " perché le sue strade sono tracciate in modo più pericoloso come l'antica capitale imperiale.
Hida Takayama fu costruita nel 1585 dal signore feudale Kanamori, per ordine del grande daimyo Toyotomi Hideyoshi . Gli artigiani falegnami di questa provincia erano rinomati per la loro abilità. Il loro know-how si trova nei più bei edifici buddisti e nelle dimore signorili erette nelle capitali di Nara e Kyoto. Takayama Jinya , ex residenza del governatore della provincia, allude alla ricchezza del luogo.
Cosa fare a Takayama?
Una delle grandi specialità di Takayama è il sake . La città, infatti, ha ben sei birrifici che si possono visitare e ognuno ha la sua particolarità: uno produce sakè molto antico, un altro produce sakè di altissima qualità...
Gli amanti del buon cibo non saranno tralasciati poiché la carne di Takayama è, insieme a quella di Kobe, una delle migliori del paese. Per fare scorta come fanno i locali, alzati un po' prima del previsto per passeggiare in uno degli asa-ichi , i mercati mattutini di Takayama. Frutta e verdura dei produttori locali, così come prodotti artigianali, sono esposti in abbondanza sulle bancarelle ogni mattina. Cosa assorbire l'atmosfera unica della città ...
Nel cuore di Takayama, assicurati di visitare Takayama Jinya , che è l'ex casa del daimyo della provincia. L'edificio ospita oggi un museo che illustra la vita di un governatore nel periodo Edo.
Alpi Giapponesi: cosa vedere nei dintorni di Takayama?
Takayama è anche il punto di partenza ideale per escursioni nella campagna e nelle Alpi giapponesi .
Mentre sei in città, assicurati di visitare il villaggio di Hida (Hida-no-Sato), che ospita vecchie case tradizionali , alcune delle quali hanno 500 anni. Il sito è raggiungibile con una corsa in autobus di dieci minuti dalla stazione di Takayama.
Altro punto di interesse della regione: Shirakawago , un gruppo di frazioni classificate Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco . Ospitano case tradizionali con tetti spioventi di paglia in stile gasshô-zukuri . Queste case sono progettate per resistere a forti nevicate. È anche durante l' inverno che la visita di questi borghi è la più incantevole, grazie alle bellissime luminarie notturne.
Per un momento di relax, recati all'Okuhida Onsen Hirayu e ai suoi bagni all'aperto, una delle 130 sorgenti termali di Takayama e della sua regione.
Gli escursionisti troveranno nella valle di Kamikôchiun vero paradiso terrestre.
Infine, Kanazawa è a meno di due ore di treno.
Giappone fuori dai sentieri battuti: una città alternativa a Tokyo e Kyoto
Takayama dà un'altra immagine del Giappone, lontano dalle grandi metropoli Tokyo e Osaka. La città si distingue anche da Kyoto per la sua atmosfera di villaggio tradizionale, rimasto congelato durante il periodo Edo (1603-1868).
La natura onnipresente e le montagne circostanti ne fanno una meta ideale per gli amanti dei bei paesaggi e per coloro che apprezzano la calma.
A metà strada tra Tokyo e Kyoto, Hida Takayama è una tappa fondamentale per scoprire il Giappone in campagna.
Festival di Takayama
Questo festival molto famoso in Giappone si svolge due volte l'anno, ad aprile e ottobre. Il Takayama matsuri attira coorti di visitatori da tutto l'arcipelago e anche dalla terraferma, poiché lo spettacolo è impressionante: 23 carri sontuosamente decorati sfilano per le vie della città. A seconda dell'anno, il clima a volte fa sì che anche i fiori di ciliegio facciano parte del gioco.
- Leggi anche : Quali sono i festival da non perdere in Giappone?
Come andare a Takayama?
Il modo più semplice per arrivare a Takayama è in treno . Da Tokyo, dovrai fare uno scalo via Nagoya.
Dalla stazione di Tokyo , prendi uno shinkansen Nozomi sulla linea Tokaido-Sanyo (direzione Osaka) e fermati a Nagoya. Dovrai quindi prendere un treno JR, l' Hida Limited Express , diretto a Toyama . In tutto, il viaggio dura tra le 4h e le 4h30 . Un biglietto di sola andata costa 15.190 yen (126 euro), motivo per cui si consiglia vivamente di munirsi del JR Pass che copre l'intero viaggio.
Puoi anche scegliere di andare a Takayama in auto , scegliendo il noleggio . Questa è una buona scelta se vuoi esplorare la splendida regione delle Alpi giapponesi .
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