Izakaya Alps アルプス

Établissement situé dans le quartier de Shinjuku à Tokyo, Izakaya Alps se démarque des izakaya plus traditionnels.

Boire et manger en toute cordialité

Drôle de nom pour cet izakaya (sorte de bistrotà tapas à la japonaise) de trois niveaux situé dans le quartier (dit) chaud de Shinjuku,le rougeoyant Kabukichô. Certes, les sièges ne sont pas très confortables - dessortes de bancs en bois - et il y a quelques risques pour que vous n’entendiezpas distinctement vos convives car le niveau sonore atteint parfois dessommets, mais nous vous répondrons que personne ne vient à Alps pourroucouler des haïkus à sa bien-aimée. Non, se rendre dans cet izakaya, c’est avant tout dégusterquelques spécialités et boire à très peu de frais de grands bocs de bière, letout dans une ambiance folle tout droit sortie des tavernes dessinées par Hayao Miyazaki (dessinateur de manga et réalisateur de filmsd’animation). 

Taverne animée

L’endroit ne désemplit qu’au petit matin, les cuisines tournent jusque tarddans la nuit et l’armée de serveurs, serviette nouée autour du front, vousferont apprécier la notion de "rapidité du service". Vous y boirezbeaucoup, souvent en grandes tablées. Au fil de la soirée, il n’est pas rareque les groupes se mélangent. Et que vous poursuiviez la soirée à un autreétage. 

Toutes les boissons affichent un prix entre 300 (2.50€) et 500 yen (4€) et les plats(de taille moyenne) sont dans la même gamme de prix. Vous pourrez déguster àla fois des spécialités nippones comme du poulpe frit, des sushis, des sautésen tous genres, du poisson grillé ou un nabé par grand froid (assortiment de légumeslonguement mijotés avec de la viande ou du poisson) et des plats plus "occidentaux" (pizzas, salades diverses, frites et autresfritures). La qualité des plats est tout à fait satisfaisante et les boissonssont toutes servies dans de grands verres.

Lire aussi : Croisière nocturne en yukata

Un endroit pour tous ceux qui veulent changer des izakaya traditionnels et se laisserporter par une ambiance pur jus s’éteignant rarement avant le petit jour leweek-end. 

Découvrez aussi notre Top 5 des izakaya de Tokyo