Kosoan : la maison de thé traditionnelle japonaise au coeur de Tokyo

Kosoan, la maison de thé traditionnelle de Jiyugaoka

Kosoan, la maison de thé traditionnelle de Jiyugaoka

Ph.L

Au cœur du quartier résidentiel de Jiyugaoka à Tokyo se trouve un véritable trésor caché : Kosoan, une maison de thé traditionnelle qui offre une expérience hors du temps. Loin de l'agitation de la capitale japonaise, cet établissement unique transporte ses visiteurs dans un Japon d'antan, rappelant l'atmosphère sereine des maisons de thé de Kyoto. Avec son architecture en bois, son jardin zen et ses délicieuses pâtisseries traditionnelles, Kosoan est devenu un havre de paix prisé des locaux comme des touristes. Plongeons ensemble dans l'univers enchanteur de cette maison de thé qui incarne à merveille l'art de vivre japonais au cœur même de la métropole tokyoïte.

Contrastant avec les cafés branchés des environs, Kosoan a fait le pari audacieux de miser sur un style résolument traditionnel

Cette approche séduit particulièrement les jeunes femmes du quartier, qui viennent y chercher un moment de détente et d'évasion. 

L'établissement offre une alternative reposante et pittoresque, idéale pour se ressourcer ou pour découvrir un aspect plus authentique de la culture japonaise.

Kosoan est une toute petite maison de thé perdue en plein Tokyo

Kosoan est une toute petite maison de thé perdue en plein Tokyo

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Les salles donnent sur le jardin

Les salles donnent sur le jardin

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Parmi les spécialités, on trouve l'anmitsu (une pâte de haricot rouge accompagnée de fruits frais, de cubes de gelée d'agar et de glace vanille), des gâteaux de riz, et le tokoroten (des nouilles à base de gelée d'agar à tremper dans du sirop de sucre brun). Ces desserts, préparés avec des produits de saison, changent d'aspect et de saveur au fil du calendrier, reflétant ainsi l'importance des saisons dans la culture culinaire japonaise.

Pour accompagner ces douceurs, Kosoan propose une large gamme de boissons, dont le matcha est la vedette. Qu'il soit servi chaud, froid, en latte ou en cappuccino, ce thé vert en poudre est décliné sous toutes ses formes. Les amateurs de café, de latte à la fraise, ou même d'amazake (une boisson fermentée à base de riz) en hiver, trouveront également leur bonheur.

Anmitsu à Kosoan

Anmitsu à Kosoan

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Adresse - Horaires - Accès

  • Adresse

  • Horaires

    tous les jours de 11h00 à 18h30, fermé le mercredi
  • Accès

    à quelques minutes à pied de la gare Jiyugaoka (lignes Tokyu-Toyoko, Tokyu-Oimachi)

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  • 62m²
  • 5 personnes
  • Wi-Fi

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