Susukino: el vibrante distrito de ocio de Sapporo

Historia y evolución de Susukino

Las raíces de Susukino se remontan a 1871, cuando se estableció como zona roja de Sapporo. El nombre de la zona, a menudo escrito como 薄野 en kanji, se traduce como "campo de hierba de cebra", aludiendo a sus humildes comienzos. A lo largo de las décadas, Susukino ha sufrido importantes transformaciones, reflejo de la cambiante fisonomía de Sapporo y de la sociedad japonesa en general.

A principios del siglo XX, Susukino empezó a evolucionar más allá de su propósito inicial. En la década de 1920 se produjo un cambio hacia el entretenimiento, con la apertura de restaurantes, cafés y cines. La época posterior a la Segunda Guerra Mundial trajo más cambios, como la llegada de las tropas de ocupación estadounidenses y el auge de la cultura del cabaret. Un punto de inflexión importante se produjo a finales de la década de 1960 con la elección de Sapporo como sede de los Juegos Olímpicos de Invierno de 1972. Este acontecimiento catalizó un desarrollo sustancial en Susukino, incluyendo la ampliación de Sapporo Ekimae Dōri y la construcción de la Línea Namboku del Metro Municipal de Sapporo.

En la actualidad, Susukino es un testimonio de la resistencia y adaptabilidad de Sapporo. Aunque quedan vestigios de su pasado, el distrito se ha reinventado como centro de ocio polifacético, que atiende a diversos gustos e intereses. Su evolución continúa, y cada año que pasa aporta nuevas atracciones y experiencias a este dinámico barrio.

Explorar la vida nocturna y las opciones de ocio de Susukino

Cuando se pone el sol, Susukino cobra verdadera vida. Las calles se iluminan con una deslumbrante variedad de letreros de neón, incluido el emblemático letrero de Nikka Whisky del edificio Susukino. Esta vibrante atmósfera prepara el escenario para una noche de exploración y aventura.

Para los que buscan una noche animada, Susukino cuenta con una impresionante selección de bares y clubes. Desde íntimos bares de jazz hasta amplios clubes de baile como King Xmhu, hay un local para cada gusto. Muchos establecimientos ofrecen ofertas especiales de "nomihodai" (todo lo que puedas beber), lo que facilita disfrutar de una noche de fiesta sin arruinarse.

El karaoke es otro pasatiempo popular en Susukino. Numerosos karaokes ofrecen salas privadas donde los amigos pueden reunirse para cantar a pleno pulmón. Para una velada más relajada, considera la posibilidad de visitar uno de los centros de juegos de Susukino, donde puedes probar suerte en varios juegos de arcade o incluso en los bolos.

Durante el Festival de la Nieve de Sapporo, en febrero, Susukino se transforma en un paraíso invernal. El Festival de Hielo de Susukino presenta impresionantes esculturas de hielo que se alinean en las calles, añadiendo un toque mágico al ya vibrante barrio.

Neón del distrito de ocio de Susukino, Sapporo, Hokkaido

Delicias culinarias en Susukino: Del callejón del ramen a las especialidades locales

Susukino es un paraíso para los amantes de la comida, ya que ofrece una amplia gama de experiencias culinarias. La joya de la corona de la escena culinaria de Susukino es, sin duda, Ramen Yokocho, o Callejón del Ramen. Esta estrecha callejuela alberga numerosas tiendas de ramen, cada una de las cuales sirve su particular versión del famoso ramen de miso de Sapporo. Los ricos y sustanciosos caldos y los fideos frescos son perfectos para entrar en calor en una fría noche de Hokkaido.

Además del ramen, Susukino ofrece la oportunidad de probar varias especialidades de Hokkaido. El Jingisukan, un plato local de cordero a la parrilla, es imprescindible para los amantes de la carne. Los entusiastas del marisco se deleitarán con las capturas frescas de las aguas de Hokkaido, como suculentos cangrejos, vieiras y erizos de mar.

Para los golosos, Susukino no defrauda. La zona alberga varias cafeterías de postres y heladerías, muchas de ellas con los famosos productos lácteos de Hokkaido. No pierdas la oportunidad de probar el cremoso helado cremoso de Hokkaido, ¡incluso en pleno invierno!

Susukino también es conocido por sus izakayas (tabernas de estilo japonés), donde puedes disfrutar de una variedad de pequeños platos junto con tus bebidas. Estos establecimientos ofrecen una forma estupenda de probar varias especialidades locales de una sentada.

Compras en Susukino y sus alrededores

Aunque Susukino es conocido principalmente por su vida nocturna y sus restaurantes, también ofrece amplias oportunidades para ir de compras. La Galería Comercial Tanuki Koji, situada justo al norte de Susukino, es una calle comercial cubierta que se extiende varias manzanas. Aquí encontrarás una mezcla de tiendas locales y marcas conocidas, que ofrecen de todo, desde recuerdos hasta artículos de moda.

Para una experiencia de compras más moderna, dirígete al cercano Pole Town, un centro comercial subterráneoconectado a la estación de Susukino. Este amplio complejo alberga numerosas tiendas y restaurantes, proporcionando un refugio perfecto durante los duros inviernos de Sapporo.

Susukino también alberga varios grandes almacenes, como Mitsukoshi y Daimaru. Estos edificios de varios pisos ofrecen una amplia gama de productos, desde moda de alta gama hasta especialidades gastronómicas locales. No te pierdas los sótanos de estos grandes almacenes, que suelen albergar fantásticos salones de comida donde podrás probar y comprar diversas delicias de Hokkaido.

Para los interesados en recuerdos únicos, muchas tiendas de Susukino ofrecen artesanía y productos alimenticios locales. Busca tentempiés exclusivos de Hokkaido, como las galletas Shiroi Koibito o los bombones Royce', que son regalos perfectos para amigos y familiares en casa.

Tanuki-koji shotengai (galería comercial cubierta) en Sapporo, Hokkaido

Calle comercial Pole Town

Atracciones y eventos de temporada en Susukino

La vibrante atmósfera de Susukino se ve reforzada por una variedad de eventos y atracciones estacionales. El más famoso es sin duda el Festival de Hielo de Susukino, que se celebra junto con el Festival de Nieve de Sapporo cada mes de febrero. Durante esta época, las calles de Susukino se adornan con intrincadas esculturas de hielo, creando un mágico país de las maravillas invernal.

En verano, Susukino participa en el Festival de Verano de Sapporo. El distrito cobra vida con cervecerías al aire libre, actuaciones y eventos especiales. El Festival de Susukino, celebrado en agosto, incluye un animado desfile con participantes que llevan mikoshi (santuarios portátiles) por las calles.

El otoño trae el Festival de Otoño de Sapporo, donde los puestos de comida se alinean en el Parque Odori, a un corto paseo de Susukino. Es una excelente oportunidad para probar las especialidades de temporada de Hokkaido y disfrutar del fresco clima otoñal.

Durante las vacaciones de invierno, Susukino se ilumina con luces festivas como parte de la Iluminación Blanca de Sapporo. Las luces parpadeantes crean una atmósfera romántica, perfecta para paseos nocturnos o citas.

Festival de la Nieve de Sapporo, Susukino, Sapporo, Hokkaido, Japón

Cómo desplazarse por Susukino: Transporte y consejos prácticos

Susukino es fácilmente accesible en transporte público. La zona cuenta con la estación de Susukino de la línea Namboku del metro de Sapporo, a sólo una parada al sur de la estación de Odori y a dos paradas de la estación de Sapporo. El tranvía de Sapporo también tiene una parada en Susukino, proporcionando otra opción panorámica para desplazarse.

Una vez en Susukino, la mejor forma de explorar la zona es a pie. Las calles principales están bien iluminadas y bullen de actividad, por lo que es seguro y agradable pasear incluso a altas horas de la noche. Sin embargo, ten en cuenta que las aceras pueden llenarse de gente, sobre todo los fines de semana.

Los que se queden fuera hasta tarde, deben tener en cuenta los horarios de los últimos trenes. El metro suele dejar de funcionar hacia medianoche, aunque las horas exactas varían según el día y la línea. Los taxis son fáciles de conseguir si pierdes el último tren, pero pueden ser caros.

Hay que tener en cuenta que, aunque Susukino suele ser seguro, es un barrio de ocio y puede ser muy bullicioso a altas horas de la noche. Como en cualquier zona urbana concurrida, es importante que seas consciente de lo que te rodea y mantengas tus pertenencias seguras.

Consideraciones culturales y etiqueta para los visitantes de Susukino

Aunque Susukino está acostumbrado a los turistas, es importante tener en cuenta las costumbres y la etiqueta locales. En los restaurantes y bares, es costumbre quitarse los zapatos si hay una zona dedicada a ello. Si no estás seguro, sigue las indicaciones de otros clientes o pregunta al personal.

Cuando cenes fuera, es importante tener en cuenta que en Japón no es costumbre dejar propina. De hecho, dejar propina a veces puede causar confusión o incluso considerarse grosero. En su lugar, pagar la cuenta y ofrecer un sincero "gochisousama deshita" (gracias por la comida) es la mejor forma de mostrar tu agradecimiento.

En zonas concurridas como el Callejón del Ramen, se considera de buena educación comer rápidamente y dejar libre el asiento para el siguiente cliente, sobre todo si hay cola. Muchos locales de ramen tienen una máquina expendedora de tickets a la entrada, donde puedes elegir y pagar tu comida antes de sentarte.

Por último, aunque Susukino es un distrito de ocio, es importante mantener un comportamiento respetuoso. El comportamiento ruidoso o perturbador suele estar mal visto, incluso en las zonas animadas. Si eres considerado y observas a los que te rodean, te asegurarás una experiencia positiva para ti y para los demás en este emocionante distrito.

Para más información sobre Susukino y sus atracciones, consulta este Mapa de Susukino. También puedes explorar otras atracciones notables de Sapporo, como el Antiguo Edificio del Gobierno de Hokkaido, el Jardín Botánico de la Universidad de Hokkaido, la Torre del Reloj de Sapporo y el Museo de la Cerveza de Sapporo. Para inspirarte más en los viajes, echa un vistazo a estos Libros sobre Viajes a Japón.