Nuestra guía para comer a buen precio en Tokio

Las konbini: perfectas para una comida rápida

Estas tiendas de conveniencia, abiertas a cualquier hora, son el lugar perfecto para tomar un tentempié rápido y asequible durante un día de visitas turísticas. También se pueden encontrar platos preparados (bento) y fideos instantáneos. Entre los imprescindibles se encuentran:

• Onigiri ( bolas de arroz): entre 130 y 250 yenes
• Sándwiches: entre 150 y 400 yenes
• Bollería: entre 100 y 350 yenes
• Fideos instantáneos: entre 150 y 350 yenes
• Bento: entre 400 y 900 yenes
• Ensaladas: entre 150 y 350 yenes
• Aperitivos calientes (pollo frito, brochetas, croquetas empanadas, etc.): entre 150 y 350 yenes

La mayoría de las tiendas cuentan con microondas, agua caliente para los fideos y, a veces, incluso con espacio para sentarse.

Las cadenas de restaurantes

Si prefieres sentarte en un restaurante de verdad, encontrarás en Tokio decenas de cadenas de restaurantes económicos. En ellas encontrarás una gran variedad de platos, todo por menos de 1.000 yenes. Entre las más populares se encuentran:

• Para gyûdon ( bol de arroz con ternera): Yoshinoya, Sukiya, Matsuya, Nakau
• Para ramen: Hidakaya, Kôraku-en, Tenkaippin
• Para un curry japonés: CoCo Ichibanya, Curry House C&C, Go! Go! Curry
• Para platos al estilo tonkatsu ( cerdo o pollo empanado): Katsuya, Matsunoya
• Para fideos udon: Marugame Seimen, Hanamaru Udon, Nakau
• Para fideos soba: Fuji Soba, Yudetaro, Komoro Soba

Las cadenas de sushi con cinta transportadora

Un viaje a Japón implica, sin duda, comer sushi. Pero no te preocupes, no tendrás que gastarte una fortuna para disfrutarlo. La mejor relación calidad-precio la encontrarás en las cadenas de sushi en cinta transportadora, llamadas kaitenzushi, que ofrecen piezas de sushi a partir de 50 yenes cada una. Así, pides según lo que te apetezca y mantienes el control de tu presupuesto.

Busca las cadenas Sushiro, Kura Sushi o Kappa Sushi. Si quieres conocer la favorita de la redacción, ¡busca el letrero azul de Hama Sushi!

Los «restaurantes familiares»

Este tipo de restaurante retoma el concepto estadounidense del restaurante familiar, en el que se piden varios platos pequeños. Son una buena opción para comer a buen precio en Tokio. Suelen ofrecer una carta variada que combina platos japoneses y occidentales, en un ambiente relajado. Cadenas como Saizeriya, especializada en cocina italiana, Bamiyan, de cocina china, o Gusto ofrecen numerosos platos a precios asequibles. Las generosas raciones permiten así componer fácilmente una comida completa sin salirse de un presupuesto razonable.

Otra ventaja nada desdeñable: ¡gracias a sus mesas grandes, estos restaurantes son ideales para grupos!

Aprovecha los menús de mediodía

Muchos restaurantes de la capital ofrecen menús de mediodía a precios interesantes. Por lo general, se sirven entre las 11:00 y las 14:00, y permiten disfrutar de platos de la misma calidad que los que se sirven por la noche, a un precio más asequible. Si buscas bien, podrás encontrar, por ejemplo, restaurantes de yakiniku (carne a la parrilla) por menos de 2.000 yenes. Incluso algunos restaurantes de sushi de alta gama de Ginza ofrecen precios asequibles para el almuerzo, ¡lo cual resulta muy práctico para disfrutar de una experiencia culinaria refinada sin superar los 2.000-3.000 yenes!

Entre los locales favoritos de la redacción de Japan Experience se encuentran:

• Yakiniku Kintan, para disfrutar de carne a la parrilla en Ikebukuro
• Kin no Dainingu, para degustar sushi tipo omakase (preparado por el chef delante de los comensales) en Ginza
• Tanetsu, para disfrutar de la cocina gastronómica kaiseki en Roppongi

Viajar con un presupuesto reducido

Comer bien en Tokio no tiene por qué suponer un gran gasto. Combinando platos de los supermercados y cadenas de restaurantes económicos, los viajeros pueden disfrutar de una gran variedad de platos japoneses sin gastar mucho. Con un poco de organización, es perfectamente posible disfrutar de comidas abundantes en cualquier lugar de Japón por menos de 2.000 o 3.000 yenes al día.

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