5 restaurantes de sushi en Kioto

Kioto, aunque no es tan famosa por su sushi como otras ciudades costeras, ofrece sin embargo una excelente selección de restaurantes donde disfrutar de esta emblemática especialidad japonesa. Para los viajeros en busca de una auténtica experiencia culinaria, hemos seleccionado cinco establecimientos que destacan por la calidad de sus productos, su ambiente único y su saber hacer. Desde opciones económicas hasta restaurantes con estrellas Michelin y direcciones tradicionales, he aquí una guía para satisfacer todos los antojos de sushi en Kioto.

Situado en el corazón de Kioto, Sushi Tetsu es una excelente opción para los amantes del sushi con poco presupuesto. El restaurante ofrece una amplia gama de platos de pescado y especialidades originales a precios muy asequibles, a partir de 216 yenes por un par de sushis.

El ambiente es variado, con la opción de sentarse en la barra frente a los cocineros, en una mesa con vistas al río Kamo, o en una zona más íntima en el suelo. Para evitar las multitudes, es aconsejable ir a primera o última hora de la tarde, ya que el restaurante abre de 17.00 a 24.00.

Dirección: 133-1 Ishiyacho, Pontocho Sanjodori Sagaru, Nakagyo-ku, 604-8002 Kioto

Sushi Tetsu

El restaurante

Sushi Tetsu

Sushi Tetsu

Onigirizushi en Sushi Tetsu

Hayakusouki

Para una experiencia de sushi más informal y económica, Musashi Sushi es el lugar al que debes ir. Este kaitensushi (restaurante de sushi giratorio) ofrece un ambiente animado y precios muy atractivos, con la mayoría de los platos a 146 yenes.

Situado en dos plantas en el corazón del distrito comercial de Kioto, Musashi Sushi es perfecto para una comida rápida y sabrosa. El concepto es sencillo: tomas asiento en el mostrador y eliges los platos que pasan por delante de ti. Es una forma estupenda de descubrir una gran variedad de sushi por menos dinero.

Dirección: 440 Ebisucho, Nakagyo-ku, 604-8005 Kioto

Musashi

Sala principal de Musashi

Flickr Chris Gladis

Para una experiencia gastronómica de lujo, Gion Matsudaya es una visita obligada. Este restaurante con estrella Michelin ofrece una intimidad excepcional, con sólo 6 asientos en el mostrador, lo que te permite ver al chef preparar cada plato con precisión artística.

Utilizando ingredientes de la más alta calidad, Gion Matsudaya ofrece sushi de sabor y textura incomparables. La experiencia tiene un precio, con un menú completo a partir de 20.000 yenes por persona, pero la calidad justifica con creces el precio. Se recomienda encarecidamente reservar con antelación, ya que el aforo es limitado.

Dirección: 507-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kioto 605-0074

Matsudaya

El restaurante

Pocket concierge

Matsudaya

Sushi en Matsudaya

Pocket concierge

Kappa Sushi se centra en variedades de pescado de temporada, ofreciendo un menú que evoluciona a lo largo del año. Los chefs, que hablan inglés, están encantados de explicar cada pieza de sushi, haciendo que la experiencia sea a la vez educativa y deliciosa. Es el lugar ideal para descubrir preparaciones más tradicionales y menos conocidas por los turistas.

Dirección: Edificio Shiori, 1-2F, Pontocho Shijonoboru, Matsumoto-cho, Nakagyo-ku, Kioto

kappa sushi

El restaurante

sharing-kyoto

kappa sushi

Set de sushi en Kappa Sushi

sharing-kyoto

Para completar nuestra selección, Izuju ofrece una inmersión en la historia culinaria de Kioto. Este restaurante centenario cultiva un savoir-faire legendario, con cocina a la leña y un menú que ha permanecido prácticamente inalterado desde su creación.

La especialidad del chef, que se hizo cargo del negocio familiar, es el sushi de caballa. El establecimiento también es famoso por su inari zushi, una bolsita de tofu frito cubierta de arroz avinagrado y verduras. El ambiente íntimo, con sus suelos de piedra y paredes paneladas, te transportará al Kioto de antaño.

Dirección: 292-1 Kitagawa, Gion machi, Higashiyamaku, Kioto

Hermoso plato de sushi en el restaurante Izuju.

Plato de sushi en el restaurante Izuju de Kioto

DR

Izuju

Entrada al restaurante Izuju.

DR

Nuestras casas

Demachiyanagi, Kioto

  • 48m²
  • 2 personas
  • Wi-Fi

Gojo, Kioto

  • 25m²
  • 2 personas
  • Wi-Fi

Gion, Kioto

  • 20m²
  • 2 personas
  • Wi-Fi

Demachiyanagi, Kioto

  • 51m²
  • 3 personas
  • Wi-Fi

Demachiyanagi, Kioto

  • 51m²
  • 3 personas
  • Wi-Fi

Gion, Kioto

  • 31m²
  • 3 personas
  • Wi-Fi
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Nuestras actividades

  • Duración : 2 horas
  • Lugar : Kyoto
  • Duración : 8 horas
  • Lugar : Kyoto
  • Duración : 5 horas
  • Lugar : Kyoto
  • Duración : 90 minutos
  • Lugar : Kyoto
  • Duración : 2 horas
  • Lugar : Kyoto
  • Duración : 1 hora
  • Lugar : Kyoto
Todas las actividades (171)

Nuestros circuitos

  • Duración : 9 días
  • Locations : Tokyo, Hakone Mt Fuji, Kyoto
  • Duración : 13 días
  • Locations : Tokyo, Hakone Mt Fuji, Kyoto, Nara, Hiroshima, Miyajima
Descubre todos nuestros circuitos (2)

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