Visiter Wajima 輪島市

  • Publié le : 02/10/2017
  • Par : K.C.
  • Note :
    2/5
Wajima vue du ciel

Wajima vue du ciel (péninsule de Noto, préfecture d'Ishikawa)

Adam Kahtava

Au cœur d'Oku Noto

Situé à une vingtaine de kilomètres au nord de Monzen, Wajima est la plus grande ville du nord de la péninsule de Noto. Le port traditionnel est aussi connu pour sa laque, wajima nuri, la poterie de style dit "suzu", le sel de mer et les algues iwanori.

Détail de laque de Wajima, wajima-nuri

Détail de laque de Wajima, wajima-nuri

JNTO

Tous les jours, de 8 heures à midi, Wajima déploie son marché, l'un des trois plus importants du pays. Vous pouvez y acheter des produits locaux frais, ainsi que des souvenirs. En dehors des fruits de mer, Wajima produit d'autres spécialités culinaires, tels que le shio-senbei, des biscuits de riz traditionnels. La boutique la plus populaire du marché est "Eisendô" : à l'origine, ce stand produisait des nouilles que l'on dégustait lors des anniversaires. Il y a 60 ans, ce modeste commerce s'est spécialisé dans les galettes senbei, de diverses formes, tailles et goûts (pignon de pin, noix de cajou, algues, crevettes, sésame...). Ces biscuits se marient très bien au goût du vin, paraît-il. Attention, le marché n'a pas lieux les 2nd et 4e mercredis du mois.

Accès : Asaichi-Dôri, Wajima, Péninsule de Noto

Le marché du matin de Wajima

Le marché du matin de Wajima

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Légumes au marché du matin de Wajima

Légumes au marché du matin de Wajima

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Fruits de mer frais au marché du matin de Wajima

Fruits de mer frais au marché du matin de Wajima

costaro70s

Marché du matin à Wajima

Marché du matin à Wajima

cotaro70s

La laque de Wajima est connue pour être très résistante : en effet, son processus de fabrication, minutieux, compte pas moins de 70 couches de laque ! Les amateurs visiteront le musée de la laque, Wajima Urushi Art Museum, ou encore le centre dédié à cet artisanat, Wajima Shikki Kaikan, où vous apprendrez tout sur cet art millénaire. Vous pourrez aussi y acheter des laques. Au marché du matin, vous trouverez également des laques sur bien des étalages. Pour celles et ceux qui voudraient ramener un souvenir laqué original, vous trouverez votre bonheur parmi les nombreux accessoires inspirés de l'artisanat ; comme des bijoux et des broches par exemple.

Lire : Urushi, la laque japonaise

Laque de Wajima, wajima-nuri.

Laque de Wajima, wajima-nuri.

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Objet en laque de Wajima

Objet en laque de Wajima

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Les Kiriko sont d'immenses lanternes, mesurant entre 4 et 15 mètres de hauteur. En été, leurs lumières illuminent les soirées d'été à Wajima. Si vous visitez la ville en dehors de la période estivale, ne manquez pas de visiter le centre Kiriko Kaikan (8h-17h, 600 yen ; 5€). Vous pourrez y admirer des lanternes Kiriko venues de toute la péninsule de Noto. Certaines sont même...laquées ! Le second étage a même une salle de projection dédiée à des films du festival, pour le vivre comme si vous y étiez.

Accès : Marine-town 6-1, Wajima

Lire aussi : Kiriko matsuri

Les immenses lanternes "Kiriko" sont utilisées lors du festival Kiriko matsuri qui a lieu à travers la péninsule de Noto

Les immenses lanternes "Kiriko" sont utilisées lors du festival Kiriko matsuri qui a lieu à travers la péninsule de Noto

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Des lanternes Kiriko, illuminées de nuit

Des lanternes Kiriko, illuminées de nuit

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Senmaida est l'un des endroits les plus intéressants de la préfecture en terme de paysages. En japonais, "Senmaida" signifie "mille rizières". On dénombre très exactement 1 004 rizières dans la région, toutes appartenant à des locaux. À chaque saison, le paysage de Senmaida se transforme : sous la neige ou encore illuminé de LED une fois la nuit tombée ! Le panorama est si exceptionnel que tous les ans en septembre, deux couples chanceux sont tirés au sort. Les gagnants peuvent alors célébrer leur union au beau milieu des champs en bord de mer. Ces événements sont d'ailleurs ouverts au public et sont incontournables ! Chaque année à la même période, les rizières sont illuminées grâce à des LED en mémoire du tremblement de terre de 2007 à Noto. Les lumières sont visible jusqu'en mars, lorsque le travail des champs reprend.

Détail des rizières en terrasse à proximité de Wajima

Détail des rizières en terrasse à proximité de Wajima

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Les rizières en terrasse "Senmaida", illuminées de nuit

Les rizières en terrasse "Senmaida", illuminées de nuit

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Rizières en terrasse 'Senmaida'

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Rizières en terrasse au coucher du soleil

Rizières en terrasse au coucher du soleil

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