Pilsen ぴるぜん
A nous les petites Allemandes !
Le pays de Goethe s’invite dans le quartier de Katamachi à Kanazawa. Bières, saucisses et choucroutes chez Pilsen.
Willkommen ! Bienvenue ! Guten Appetit ! Bon appétit ! Voici les quelques mots que vous pouvez entendre chez Pilsen. Mais ne craignez rien, pas besoin de maitriser la langue allemande pour passer une bonne soirée. Cette adresse mi-pub, mi-restaurant, propose un petit bout d’Allemagne dans votreassiette et surtout dans votre verre. Car impossible d’évoquer les classiquesd’outre-Rhin sans parler de la bière ! Qu’elles soient de Munich, blondesou brunes, vous avez le choix des mousses. Avec un service en bock s’il vous plait.
Mais pour retrouver l’ambiance typique des soirées bavaroises, il faut monter à l’étage et s’installer au restaurant. Là, après la fête de la bière, c’est la fête… à la saucisse. Une variété gargantuesque qui ravit les amateurs de cochonnailles. Sèche, fumée, à l’ail, au poivre, bien loin des standards nippons de la saucisse.
Si vous n’êtes pas particulièrement sensible aux atouts cochons, des ragoûts de poulet ou de bœuf, des omelettes, des pizzas ou des salades agrémentent la carte.
Seul hic, il vous faudra peut-être prendre votre faim en patience car ce petit coin de Germanie est très prisé et doit souvent refuser du monde en fin de semaine.
Adresse - Horaires - Accès
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Adresse
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Phone
+81 (0)76 221 0688 -
Horaires
5 minutes à pied de la station Nomachi -
Prix
entre 600 et 1680 yens -
Accès
ouvert du lundi au samedi. Menu disponible en anglais -
Site Internet
http://pilsen.jp/
