Voyager en train dans la région de Setouchi : que voir, que faire vers la mer intérieure du Japon ?

  • Publié le : 05/09/2025
  • Par : Phoebe
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Entre les îles de Honshu et Shikoku, la mer intérieure de Setouchi est un bassin culturel d’exception. Baignant sept préfectures, elle offre une multitude de paysages et d'activités à ne pas manquer lors d’un voyage au Japon. Centres urbains, villes de campagne et petits ports de pêche, la région séduit par son éclectisme. Mais c’est surtout pour la Triennale qu’elle est célèbre sur l’archipel - un festival d’art contemporain qui s’y déroule tous les trois ans. Que voir, que faire autour de la mer intérieure du Japon ? Japan Experience vous fait découvrir la région grâce au Setouchi Area Pass.

Hyogo

Célèbre pour son riz, sa viande et son saké, la préfecture de Hyogo est un arrêt sympathique pour quiconque veut en apprendre plus sur ces denrées emblématiques du Japon. Profitez des brasseries artisanales du quartier de Nada, à l’est de Kobe. La brasserie Kiku-Masamune, riche d’une histoire de 350 ans, est réputée dans tout le pays pour son saké sec. À quelques pas de là, testez le bœuf de Kobe dans l’un des nombreux restaurants de la ville. Si le temps s’y prête, flânez le long du port, l’un des plus grands du Japon.

Durée idéale du séjour : 1 jour

Kobe

Kobe

@Thắng Văn on Pexels, libre de droit

Okayama

Outre la ville d’Okayama, chef-lieu de sa préfecture, les bourgs environnants offrent une pause culturelle insolite. À Kurashiki, dans le quartier de Kojima, la Kojima Jeans Street revisite le port du denim avec de nombreuses boutiques, des ateliers de customisation et même un musée ! Découvrez Bikan par bateau, le quartier historique de Kurashiki. Des maisons traditionnelles et des entrepôts aux murs blancs de style kurazukuri longent le canal pour une visite unique en son genre. À 40 minutes en voiture, les hauteurs du mont Washu donnent une vue imprenable sur le pont de Seto, qui relie Kojima à Sakaide dans la préfecture de Kagawa. 

Okayama

Okayama

@Unsplash

Kagawa

La préfecture de Kagawa ravira les amoureux des plantes. Élu l’un des plus beaux jardins japonais du pays, le jardin Ritsurin est un chef-d'œuvre datant de 1625. Il aura fallu plus de cent ans pour le terminer. Idyllique en toute saison, le jardin compte plus de 1400 pins taillés avec soin, et une grande quantité de cerisiers, de pruniers et d’autres arbres à fleurs. En plus de ses étangs, des petites collines apportent un relief non négligeable au paysage. Promenez-vous le long des sentiers sinueux, visitez le jardin en bateau traditionnel et faites halte dans une maison de thé pour vous ressourcer.

Durée idéale du séjour : une demi-journée

Ritsurin (Kagawa)

Ritsurin (Kagawa)

@unsplash

Ehime

Entamez votre visite par le château de Matsuyama. Construit entre 1602 et 1628, il est l’un des douze châteaux du Japon à avoir survécu à la période Edo (1603-1868). Il offre un panorama incroyable sur la ville jusqu’à la mer intérieure de Seto. À noter pour les passionnés de reconstitution médiévale, qu’il est possible d’y louer une armure et de s’exercer au maniement de l’épée. C’est à Yamatoya-Honten que vous passerez la nuit, l’un des plus anciens ryokans de Dogo Onsen. Cette station thermale millénaire est l’un des joyaux du Japon. Avec son charme d’antan et ses eaux aux vertus curatives, elle constitue une pause de choix dans votre itinéraire. Dégustez la cuisine japonaise kaiseki et profitez des représentations de théâtre nô qui se tiennent tous les soirs avant le dîner.

Durée idéale du séjour : 1 jour

Ehime

Ehime

@unsplash

Hiroshima

On ne présente plus la ville d’Hiroshima, chef-lieu de la préfecture éponyme. Visitez le Parc du mémorial de la Paix. En plus du Dôme de la bombe atomique, le parc compte 35 mémoriaux, dont la flamme de la Paix et les cloches de la Paix, ainsi qu’un musée aussi instructif que touchant. Après le déjeuner, prenez le ferry en direction de l'île de Miyajima. Classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco, elle abrite le sanctuaire d’Itsukishima et son torii flottant, l’un des plus célèbres du Japon. Terminez la journée au ryokan Iwaso.

Miyajima

Miyajima

@unsplash

Yamaguchi

À Shimonosekile marché de Karato est l’un des marchés aux poissons les plus animés du pays. De 5h à 15h, il attire négociants et gourmets de toute la région, avides de bonnes choses. Déjeunez dans l’un des restaurants du marché ou dégustez quelques sushis sur l’une des échoppes en passant. Non loin de là, le sanctuaire Akama-jingu et son immense torii dominent le détroit de Kannon, qui sépare l’île principale de Honshu de l’île méridionale de Kyushu. Érigé à la mémoire de l’empereur enfant Antoku, mort lors de la bataille navale de Dan-no-ura en 1185, il mêle histoire et légende des clans Heike et Genji. Son architecture élégante et ses jardins paisibles en font une étape culturelle marquante de la région.

Karato Market

Karato Market

@annintofu on Flickr,CC BY-NC-ND 2.0

  • Les fruits de mer: la mer intérieure de Seto regorge de poissons et de crustacés, notamment les huîtres d’Hiroshima, les palourdes et le poulpe, souvent servis grillés ou en sashimi.
  • Les shirasu: ces petits poissons blancs sont populaires dans le bassin de Setouchi et sont souvent dégustés crus sur du riz ou frits en beignets.
  • La bonite séchée (Katsuo): utilisée pour préparer des bouillons ou servie grillée, c’est un produit incontournable de la mer intérieure du Japon.
  • Le fugu de Yamaguchi: ce poisson globe est venimeux et nécessite une licence d'état pour être préparé.
Shirasu

Shirasu

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