Kagoshima entdecken

Wie kommt man nach Kagoshima und wie bewegt man sich in der Region?

Kagoshima zu erreichen ist dank des gut ausgebauten Verkehrsnetzes, das diese südliche Präfektur bedient, sehr einfach geworden. Reisenden, die diese spannende Region im Süden Kyushus erkunden möchten, stehen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung.

Mit dem Zug ist Kagoshima an das Shinkansen-Kyushu-Netzwerk angeschlossen, sodass es von den großen japanischen Städten aus leicht zu erreichen ist. Von Fukuoka (Bahnhof Hakata) aus müssen Sie etwa 80 Minuten für die Fahrt mit dem Shinkansen zum Hauptbahnhof Kagoshima-Chûô einplanen. Diese Strecke ist vollständig durch den Bestellen Sie Ihren Japan Rail Pass für unbegrenztes Bahnfahren abgedeckt. Einige Shinkansen verbinden sogar direkt Shin-Osaka und Kagoshima in etwa 4 Stunden, ohne dass Sie umsteigen müssen.

Wenn Sie das Flugzeug bevorzugen, bietet der Flughafen Kagoshima regelmäßige Flüge von den wichtigsten japanischen Städten wie Tokio, Nagoya oder Osaka an. Mehrere Fluggesellschaften, darunter auch einige Billigfluglinien (ANA, Jetstar, Peach), fliegen diesen Flughafen an. Wenn Sie am Flughafen angekommen sind, bringt Sie ein Bus in etwa 40 Minuten zum Bahnhof Kagoshima-Chûô.

Um sich in der Stadt fortzubewegen, verfügt Kagoshima über ein effizientes öffentliches Verkehrsnetz, das Straßenbahnen, Ortsbusse und Züge umfasst. Die Straßenbahn ist besonders praktisch, um das Stadtzentrum zu erkunden. Ein Tagespass für die Straßenbahn (Kagoshima City Tram One-day Pass) wird für optimale Mobilität empfohlen.

Um die Umgebung und die Inseln zu besuchen, gibt es mehrere Möglichkeiten. Regelmäßige Fähren verbinden die Stadt mit den nahegelegenen Inseln, darunter Sakurajima (nur 15 Minuten Überfahrt), Yakushima und Amami-Oshima. Ein Mietwagen ist auch eine gute Option, um die Präfektur frei zu erkunden, besonders wenn Sie in die ländlichen Gegenden fahren oder die gesamte Insel Kyushu mit unserer Autotour "Kult-Kyushu" erkunden möchten.

Die Natur-Highlights: Vulkane, Nationalparks und Inseln

Die Präfektur Kagoshima ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber und bietet eine atemberaubende Vielfalt an Landschaften, von vulkanischen Bergen bis hin zu tropischen Inseln.

Der 1934 gegründete Kirishima-Kinkō-Nationalpark ist der älteste Nationalpark Japans. Er umfasst mehr als 20 aktive Vulkane mit unterschiedlichen Formen, was ihm den Beinamen "Museum der Vulkane" einbrachte. Das Ebino-Plateau ist ein guter Ausgangspunkt für die Erkundung dieser faszinierenden Region. Zu den beliebten Wanderungen gehört der Aufstieg auf den Berg Karakuni (1700 m), der spektakuläre Ausblicke auf den Berg Sakurajima und die Bucht von Kinkō bietet. Der Berg Takachiho, der als der schönste Berg des Parks gilt, ist voller Geschichte und Legenden. Er beherbergt auch den Mi-See, den größten Kratersee der Region.

Das Amami-Archipel liegt im Südwesten von Kyushu und ist Teil des großen Ryukyu-Archipels. Ihr subtropisches Klima und die Korallenriffe ziehen viele Wassersportler an. Besonders empfehlenswert ist die Insel Amami Oshima mit ihren unberührten Stränden und subtropischen Wäldern, die bald zum UNESCO-Weltnaturerbe erklärt werden könnten.

Die Insel Yakushima, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist ein Muss für Naturliebhaber. Die zu 90% mit üppigen Wäldern bedeckte Insel beherbergt jahrtausendealte Zedern, darunter die berühmte Jōmon Sugi, deren Alter auf über 7000 Jahre geschätzt wird. Das einzigartige Ökosystem der Insel ermöglicht es, einheimische Tierarten wie den japanischen Makaken oder den Yaku-Hirsch zu beobachten. Verpassen Sie nicht den Ohko-no-taki-Wasserfall, einen der höchsten Wasserfälle Japans, und den Strand Nagata Inakahama, wo man zwischen Mai und Juli Meeresschildkröten beobachten kann.

Das historische und kulturelle Erbe von Kagoshima

Kagoshima verfügt über ein reiches historisches und kulturelles Erbe, das tief mit der Entwicklung des modernen Japans verbunden ist. Die Region, die früher als Satsuma-Lehen bekannt war, spielte eine entscheidende Rolle in der japanischen Geschichte.

Die Geschichte Kagoshimas reicht bis ins Jahr 1549 zurück, als der jesuitische Missionar Franz Xaver in dem kleinen Hafen landete, um den Archipel zu evangelisieren. Jahrhundert erlangte die Region jedoch eine herausragende Bedeutung in der japanischen Geschichte. Unter der Führung des Fürsten Nariakira Shimazu, der sich für Wissenschaft und europäische Kultur begeisterte, wurde Kagoshima zu einem Zentrum der Innovation. Die Shôko Shûsei-kan, Japans erste moderne Manufaktur, wird gegründet, um Feuerwaffen und Schiffe zu produzieren. Die heute in ein Museum umgewandelte UNESCO-Weltkulturerbestätte bietet eine umfangreiche Sammlung von Objekten, die mit dem Satsuma-Klan und der Kunst des Glasschliffs in Verbindung stehen.

Die Region ist auch berühmt für den Satsuma-Aufstand von 1877, der von Saigo Takamori gegen die Reformen der Meiji-Zeit angeführt wurde. Dieser große Samurai, der als Nationalheld galt, beging auf dem Hügel von Shiroyama Selbstmord, nachdem seine Truppen in der Burg von Kumamoto eine Niederlage erlitten hatten. Das Meiji-Restaurationsmuseum bietet einen faszinierenden Einblick in diese turbulente Zeit.

Unter den historischen Sehenswürdigkeiten, die man nicht verpassen sollte, nimmt der Sengan-en-Garten einen besonderen Platz ein. Dieser wunderschöne japanische Garten, der 1658 vom Shimazu-Klan angelegt wurde, beherbergt tropische Pflanzen und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Vulkan Sakurajima. Die Villa Goten, das ehemalige Wohnhaus des Shimazu-Klans, ist ebenfalls einen Besuch wert, um den Lebensstil der örtlichen Aristokratie zu verstehen.

Verpassen Sie nicht den Terukuni-jinja-Schrein, der an seinem einzigartigen Dach in Form eines fliegenden Vogels zu erkennen ist. Der Schrein wurde zu Ehren von Shimazu Nariakira errichtet und zeugt von der Bedeutung dieses Führers, der die Region für westliche Einflüsse öffnete.

Für Liebhaber der Militärgeschichte ist Chiran doppelt interessant: die Samurai-Häuser aus der Edo-Zeit mit ihren wunderschönen Trockengärten und das Museum, das den Kamikaze-Piloten des Zweiten Weltkriegs gewidmet ist und ergreifende Briefe und persönliche Gegenstände dieser jungen Soldaten zeigt.

Onsen und Thermalbäder: eine lokale Spezialität

Dank der intensiven vulkanischen Aktivität ist die Präfektur Kagoshima reich an natürlichen heißen Quellen, was die Onsen (Thermalbäder) zu einer regionalen Spezialität macht, die bei Besuchern und Einheimischen gleichermaßen beliebt ist.

Die StadtIbusuki, die etwa eine Stunde südlich von Kagoshima liegt, ist in ganz Japan für ihre einzigartigen Sandbäder, die "Sunamushi" genannt werden, berühmt. Bei dieser althergebrachten Praxis legt man sich an den Strand und lässt sich bis zum Hals mit schwarzem Sand bedecken, der auf natürliche Weise durch geothermische Energie erwärmt wird. Die Temperatur des Sandes kann 50-55 °C erreichen, wodurch ein intensives Schwitzerlebnis entsteht, das angeblich das Blut reinigt und verschiedene Beschwerden lindert. Eine typische Sitzung dauert etwa 10 bis 15 Minuten, bevor Sie sich in einem traditionellen Onsen abkühlen können. Der Sayuri-Komplex, der nach der Heldin des Romans "Memoiren einer Geisha" benannt wurde, ist eine der bekanntesten Einrichtungen, um diese Erfahrung zu machen.

In der Region Kirishima, die für ihre spektakuläre Vulkanlandschaft bekannt ist, befindet sich eine der größten Konzentrationen von Onsen in Japan. Hier gibt es mehr als ein Dutzend verschiedener heißer Quellen, von denen jede ihre eigenen therapeutischen Eigenschaften besitzt. Die Onsen in Kirishima sind besonders im Winter empfehlenswert, wenn Sie in das warme Wasser eintauchen und dabei die schneebedeckten Berge betrachten können. Zu den beliebtesten gehören die Kirishima Onsen, die Bäder mit schwefelhaltigem Wasser anbieten, das für die Linderung von Gelenkschmerzen und Hautproblemen bekannt ist.

Auf der Vulkaninsel Sakurajima sollten Sie sich das Furusato Onsen nicht entgehen lassen. Diese gemischte Thermalquelle im Freien bietet einen atemberaubenden Blick auf die Bucht, während Sie sich im heilenden Wasser entspannen können. Der Eintritt kostet etwa 1050 Yen, ein geringer Preis für das außergewöhnliche Erlebnis, mit direktem Blick auf einen der aktivsten Vulkane Japans zu baden.

Die Insel Yakushima beherbergt auch einzigartige Onsen, darunter die Thermalquelle Hirauchi Sea Onsen. Dieses natürliche, in den Fels gehauene Bad am Meer ist nur während der Ebbe für zwei Stunden am Tag zugänglich. Das Erlebnis, in natürlichem warmem Wasser zu baden und dabei den Wellen des Ozeans zu lauschen, ist wahrhaft unvergesslich.

Für ein städtischeres Erlebnis bieten viele Hotels in Kagoshima ihre eigenen Thermalbäder an, die sich oft in den oberen Stockwerken befinden, um einen Panoramablick auf die Bucht und den Berg Sakurajima zu bieten. Das Shiroyama Hotel ist besonders für sein Onsen mit Aussicht bekannt.

Die Gastronomie von Kagoshima: Shochu, schwarzes Rindfleisch und regionale Spezialitäten

Die Präfektur Kagoshima ist eine Region mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Erbe, das von ihrem subtropischen Klima, ihren fruchtbaren vulkanischen Böden und ihrer Geschichte geformt wurde. Um Kagoshima zu entdecken, muss man unweigerlich seine einzigartigen gastronomischen Spezialitäten probieren.

Kurobuta (wörtlich "schwarzes Schwein") ist die symbolträchtige Fleischspezialität von Kagoshima. Diese schwarzhäutigen Berkshire-Schweine produzieren ein außergewöhnlich zartes, saftiges und schmackhaftes Fleisch, das aufgrund seiner Qualität oft mit dem Wagyu-Rind verglichen wird. Sie können das Fleisch auf verschiedene Arten genießen: als Shabu-shabu (dünne Scheiben, die schnell gekocht werden), Tonkatsu (paniertes Kotelett) oder Tonkotsu (Eintopf). Das Restaurant Ichiniisan in Tenmonkan ist eine ausgezeichnete Adresse, um diese Spezialität in einer authentischen Umgebung zu entdecken.

Das schwarze Kagoshima-Rind (Kagoshima kuro-ushi) ist ein weiteres gastronomisches Highlight der Region. Diese unter der Sonne Kagoshimas gezüchteten Wagyu-Rinder produzieren ein außergewöhnlich zartes Fleisch mit einer ausgewogenen Marmorierung, das buchstäblich auf der Zunge zergeht. Dieses Premium-Fleisch wird häufig als Yakiniku (japanisches Barbecue) oder Steak serviert.

Shochu ist der traditionelle Alkohol aus Kagoshima, der international anerkannt und mit Bordeaux für Wein oder Cognac für Brandy vergleichbar ist. Im Gegensatz zu (fermentiertem) Sake ist Shochu eine destillierte Spirituose, die in der Regel aus Süßkartoffeln (imo-jōchū) hergestellt wird, obwohl andere Sorten aus Reis (kome-jōchū) oder Gerste (mugi-jōchū) hergestellt werden. Mit über 113 Brennereien, die etwa 1500 verschiedene Marken herstellen, ist Kagoshima wahrlich die Shochu-Hauptstadt Japans. Das Getränk hat in der Regel einen Alkoholgehalt von 25% bis 45% und kann pur, auf Eis, mit heißem (oyuwari) oder kaltem Wasser (mizuwari) verdünnt genossen werden.

Satsuma-age sind köstliche frittierte Fischkuchen, die eine unverzichtbare Spezialität der Region sind. Sie bestehen aus einer Mischung aus gehacktem Fisch (oft Sardinen, Haifisch, Bonito oder Makrele), der mit Mehl und Stärke gebunden und dann gewürzt wird. Diese Krapfen eignen sich hervorragend als Aperitif oder Beilage. Sie sind leicht auf lokalen Märkten und in traditionellen Restaurants zu finden.

Karukan ist eine traditionelle Süßigkeit, die aus Reismehl, Zucker und geriebener japanischer Berg-Yamswurzel besteht. Dieses saftige Gebäck mit subtiler Süße gibt es in zwei Formen: rechteckig (natur) oder rund (mit einer Füllung aus süßen roten Bohnen). Diese Spezialität stammt ursprünglich aus der Edo-Zeit und wurde früher dem örtlichen Fürsten geschenkt. Heute wird sie mit einer Tasse grünem Tee genossen.

Die weniger bekannten, aber ebenso köstlichen Gane sind Krapfen, die aus Satsuma imo (Süßkartoffeln), Karotten und Schnittlauch bestehen. Diese tempuraähnlichen Frittierwaren sind ein schmackhafter und typischer Snack, den Sie in lokalen Restaurants wie dem Kirishima Fumoto no Eki genießen können.

Und schließlich kommen Liebhaber von Meeresfrüchten auf ihre Kosten: Sashimi aus Kibinago (runder Hering mit silbernen Streifen), einem delikaten Fisch, der mit einer scharfen Soße serviert wird, sowie zahlreiche Zubereitungen aus Räucheraal, Bernsteinmakrele und anderen frischen Fischen, die in den Gewässern rund um die Präfektur gefangen werden.

Traditionelles Kunsthandwerk: Keramik aus Satsuma und Seide aus Oshima

Kagoshima ist eine wahre Schatzkammer für traditionelles Kunsthandwerk. Hier werden überlieferte Techniken weitergeführt, die von der Kreativität und dem Können der lokalen Handwerker zeugen. Zwei Formen des Kunsthandwerks stechen besonders hervor: die Satsuma-Keramik und die Oshima-Seide.

Die Satsuma-Keramik (Satsuma-yaki) ist eine der renommiertesten Handwerkstraditionen in Kagoshima. Diese Bezeichnung umfasst eine große Vielfalt an Porzellan, das seit dem 16. Die Geschichte dieses Handwerks geht auf das Jahr 1598 zurück, als koreanische Töpfer nach den japanischen Militärkampagnen in Korea vom örtlichen Fürsten nach Satsuma gebracht wurden. Diese Handwerker entwickelten einen einzigartigen Stil, der sich durch feines, cremefarbenes Porzellan auszeichnet, das mit detaillierten Mustern verziert und oft mit Gold veredelt ist. Die Satsuma-Keramik zeichnet sich durch zwei Hauptstile aus: Shiro-Satsuma (weiß) und Kuro-Satsuma (schwarz).

Heute können Sie diese wunderschönen Kreationen in mehreren Werkstätten in der Region bewundern und kaufen, wo die Kunsthandwerker diese traditionellen Techniken weiterführen. Einige bieten sogar Vorführungen und Workshops an, in denen Besucher diese uralte Kunst erlernen können.

Ein weiteres außergewöhnliches Kunsthandwerk der Region ist das geschliffene Satsuma-Glas (Satsuma Kiriko). Diese in der Edo-Zeit entstandene Kunst zeichnet sich durch farbige Glasstücke aus, die mit geometrischen Mustern verziert sind, die von fremden, insbesondere europäischen Kulturen inspiriert sind. Nachdem diese Technik aufgrund lokaler Kriege hundert Jahre lang verschwunden war, wurde sie 1985 von entschlossenen Handwerkern wiederbelebt, die Dokumente und Stücke aus der Zeit studierten.

Im Dorf Satsuma können Besucher in der Glashütte Bîdoro Kôgei den Herstellungsprozess kennenlernen und sich sogar selbst an dieser Technik versuchen. In sieben Werkstätten arbeiten heute etwa 100 Handwerker, die Stücke in verschiedenen Farben (rot, blau, grün, violett, gelb, orange) herstellen und so dieses außergewöhnliche Kulturerbe fortführen.

Die Tsumugi-Seide aus Oshima ist vielleicht der wertvollste handwerkliche Schatz von Kagoshima. Diese Seide, die auf der Insel Amami-Oshima nach 1300 Jahre alten Techniken hergestellt wird, zeichnet sich durch ihr einzigartiges Färbeverfahren aus, bei dem Schlamm und Rinde verwendet werden. Der Herstellungsprozess ist so komplex und sorgfältig, dass es bis zu einem Jahr dauern kann, um eine einzige Stoffrolle herzustellen.

Dieses außergewöhnliche, knitterfreie und widerstandsfähige Textil wird traditionell für die Herstellung hochwertiger Kimonos verwendet. In Amami Oshimas Werkstatt Oose Shoten können Sie den Handwerkern an ihren traditionellen Webstühlen bei der Arbeit zusehen und sogar selbst das Weben ausprobieren. Das Takakura, ein traditionelles Hochlager auf der Insel, beherbergt eine beeindruckende Sammlung von Oshima Tsumugi-Kimonos, die Sie bewundern und sogar anprobieren können.

Diese Formen des Kunsthandwerks zeugen nicht nur von der außergewöhnlichen Geschicklichkeit der Handwerker auf Kagoshima, sondern auch von ihrer Entschlossenheit, ein unschätzbares Kulturerbe für künftige Generationen zu bewahren.

Kagoshima zu jeder Jahreszeit erkunden

Kagoshima bietet das ganze Jahr über vielfältige Erlebnisse, denn jede Jahreszeit offenbart einen anderen Aspekt dieser faszinierenden Präfektur. Hier ist ein Saisonführer, der Ihnen helfen soll, Ihren Besuch nach Ihren Vorlieben zu planen.

Der Frühling (März bis Mai) ist zweifellos die angenehmste Zeit, um Kagoshima zu besuchen. Die Temperaturen sind mild (zwischen 13°C und 24°C) und die Niederschläge mäßig. Es ist die Zeit der Kirschblüte, die rund um die Ruinen der Burg Tsurumaru (Burg Kagoshima) besonders spektakulär ist. Der Bahnhof Kareigawa, einer der ältesten in Japan, der noch in Betrieb ist, ist ebenfalls ein beliebter Ort, um Ende März/Anfang April die Kirschbäume zu bewundern. Der Frühling ist auch die beste Zeit, um die Insel Yakushima zu besuchen, da es dann weniger regnet als sonst.

DerSommer (Juni bis August) in Kagoshima ist heiß und feucht mit Temperaturen von bis zu über 30°C. Der Juni ist der regenreichste Monat (mit ca. 454 mm Niederschlag), aber Juli und August bieten mehr sonnige Tage. Es ist die ideale Jahreszeit, um die Strände zu genießen und Wassersportaktivitäten nachzugehen, insbesondere auf dem Amami-Archipel, wo Sie tauchen, schnorcheln und surfen können. Der Sommer ist auch die Zeit, um Meeresschildkröten bei der Eiablage am Strand von Nagahata Inakahama in Yakushima zu beobachten, dem größten Eiablageplatz für Meeresschildkröten in Japan.

DerHerbst (September bis November) ist eine weitere ideale Jahreszeit, um Kagoshima zu besuchen, mit angenehmen Temperaturen (zwischen 15°C und 25°C) und mäßigen Niederschlägen. Das Herbstlaub schafft wunderschöne Landschaften, besonders im Kirishima-Nationalpark, wo der Kontrast zwischen dem tiefen Blau der Seen und den warmen Farben der Bäume überwältigend ist. Dies ist auch die Zeit, in der Zehntausende von Kranichen das Izumi Kranichbeobachtungszentrum bevölkern, das die größte Anzahl an Zugvögeln in Japan beherbergt.

DerWinter (Dezember bis Februar) in Kagoshima ist im Vergleich zum Rest Japans mild, mit Temperaturen, die in den Ebenen selten unter 5 °C fallen. Dies ist die perfekte Zeit, um sich im beruhigenden Wasser der Onsen zu entspannen, besonders in Kirishima, wo es mehr als ein Dutzend verschiedene heiße Quellen gibt. Der Winter ist auch perfekt, um Ibusuki Onsen zu besuchen und die dampfenden Sandbäder zu genießen. Vom Strand aus hat man einen besonders schönen Blick auf den Berg Kaimondake, der auch als Satsuma Fuji bekannt ist. Auf dem Ebino-Plateau können Wintersportler eine große natürliche Eislaufbahn nutzen.

Egal zu welcher Jahreszeit Sie Kagoshima besuchen, es warten unvergessliche Erlebnisse zwischen Naturerlebnissen, kulturellem Eintauchen und gastronomischen Köstlichkeiten auf Sie. Diese südliche Präfektur, die noch vom Massentourismus verschont geblieben ist, wird ihre Schätze im Laufe der Jahreszeiten enthüllen und Sie dazu einladen, wiederzukommen, um jede Facette zu erkunden. Wann werden Sie diese faszinierende Region Japans entdecken?