Ein Leitfaden für günstiges Essen in Japan: Preiswert und doch köstlich!

Von Convenience-Stores und Supermärkten bis hin zu preiswerten Restaurantketten und lokalem Streetfood – Japan bietet unzählige Möglichkeiten, köstliche Gerichte zu einem günstigen Preis zu genießen.

Convenience-Stores: Überraschend gut und erschwinglich

Japans Convenience-Stores, bekannt als „Konbini“, sind eine der besten Anlaufstellen für preisbewusste Reisende. Ketten wie 7-Eleven, FamilyMart und Lawson sind rund um die Uhr geöffnet und bieten eine große Auswahl an frischen, verzehrfertigen Mahlzeiten.

Zu den Grundnahrungsmitteln in diesen Convenience-Stores gehören unter anderem:

• Onigiri (Reisbällchen): ca. 130 bis 250 Yen
• Sandwiches und Gebäck: ca.150 bis 400 Yen
• Instant-Nudeln: ca.150 bis 350 Yen
• Bento-Boxen: ca. 400 bis 700 Yen
• Frittierte Snacks wie Brathähnchen oder Kroketten: ca. 150 bis 300 Yen

Die meisten Geschäfte bieten zudem Mikrowellen, heißes Wasser und Sitzgelegenheiten an, was sie zu praktischen Orten für eine schnelle und preiswerte Mahlzeit macht.

Supermärkte: Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für komplette Mahlzeiten

Für größere Mahlzeiten bieten lokale Supermärkte oft ein noch besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als Convenience-Stores. Neben den üblichen Lebensmitteln führen sie auch Fertiggerichte, die Sie mit zu Ihrer Unterkunft nehmen können. 

• Bento -Lunchboxen
• Sushi- und Sashimi-Menüs
• Tempura und frittierte Speisen
• Salate und Beilagen
• Frisches Obst und Desserts

Eine komplette Mahlzeit ist oft schon für500 bis 1.000 Yen zu haben.

Einer der besten Spartipps ist es, abends in Supermärkte zu gehen. Viele Geschäfte senken kurz vor Ladenschluss die Preise für Fertiggerichte – mit Rabatten von 20 % bis 50 % oder mehr.

Günstige Restaurantketten

Japans Restaurantketten sind sauber, effizient und bemerkenswert günstig. Viele Gerichte kosten deutlich weniger als1.000 Yen und sind daher ideal für Reisende mit kleinem Budget.

Hier sind einige unserer Favoriten, die leicht zu erreichen, preiswert und zuverlässig lecker sind!

• Yoshinoya:Rindfleisch-Reisschalen und Menüs, in der Regel 500 bis 900 Yen.
• Matsuya: Reisgerichte und Menüs, meist zwischen 500 und 1.000 Yen.
• CoCo Ichibanya: JapanischerCurryreis mit individuell wählbaren Beilagen, meist 700 bis 1.200 Yen.
• Tenya Tendon: Tempura-Schalen und Menüs, in der Regel 600 bis 1.000 Yen.
• Marugame Seimen:Gerichte mitfrischenUdon-Nudeln, meist zwischen 400 und 900 Yen.
• Hotto Motto: Eine beliebte Bento-Kette zum Mitnehmen, die auf frisch zubereitete japanische Lunchboxen spezialisiert ist, darunter Brathähnchen, gegrillter Fisch, Curryreis und saisonale Gerichte; die meisten Gerichte kosten etwa 500 bis 900 Yen.
• Hanamaru Udon: PreiswerteUdon- und Tempura-Kombinationen, in der Regel 400 bis 800 Yen.
• Sushiro: Eineder beliebtesten Sushi-Ketten Japans mit Laufband, die Sushi-Teller ab etwa 120 Yen anbietet; die meisten Gerichte kosten zwischen 1.000 und 2.000 Yen.
• Kura Sushi: Einefamilienfreundliche Sushi-Kette mit Laufband, bekannt für ihr automatisiertes Bestellsystem und Gewinnspiele; Sushi-Teller kosten in der Regel ab etwa 115 Yen. 
• Hamazushi:Unsere persönliche Lieblingskette für Sushi am Laufband mit einer großen Auswahl an Sushi und Preisen, die mit denen anderer Sushi-Ketten vergleichbar sind. 

Viele dieser Restaurants nutzen Ticketautomaten oder Touchscreen-Bestellsysteme, wodurch sie auch für Erstbesucher einfach zu bedienen sind.

Zu den beliebten Gerichten zählen gegrillter Fisch, gebratenes Hähnchen (Karaage), Schweinefleisch mit Ingwer (Shogayaki), Hacksteak (Hambagu) und Tonkatsu (paniertes Schweinekotelett). Die meisten Menüs kosten zwischen700 und 1.200 Yen und sind somit eine hervorragende Wahl für Reisende, die eine sättigende Mahlzeit genießen möchten, ohne zu viel Geld auszugeben.

Streetfood und Markt-Snacks

Obwohl das Essen im Gehen in Japan generell nicht gern gesehen wird, bieten viele Märkte und Imbissstände ausgewiesene Bereiche an, in denen Besucher frisch zubereitete Speisen genießen können.

• Nishiki-Markt (Kyoto): Dieser historische Markt, der oft als „Kyotos Küche“ bezeichnet wird, erstreckt sich über fast 400 Meter durch die Innenstadt von Kyoto und beherbergt mehr als 100 Geschäfte und Stände. 

Besucher können lokale Spezialitäten wie gegrillte Meeresfrüchte, frischen Tofu, japanisches Eingelegtes, Tamagoyaki (gerolltes Omelett) und traditionelle Süßigkeiten probieren, wobei viele Anbieter kleine Portionen und Snacks am Spieß anbieten, sodass man ganz einfach verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren kann.

• Ameya-Yokocho (Tokio): Diese belebte Marktstraße, allgemein als „Ameyoko“ bekannt, verläuft unter den Bahngleisen zwischen den Bahnhöfen Ueno und Okachimachi. 

Ursprünglich ein Schwarzmarkt der Nachkriegszeit, hat sie sich zu einem der lebhaftesten Einkaufsviertel Tokios entwickelt, in dem Besucher neben preiswerten Restaurants und Imbissständen erschwingliche Straßenküche wie Takoyaki, gegrillte Meeresfrüchte, Kroketten, Kebab und frisches Obst genießen können.

• Nakasu Yatai (Fukuoka): Fukuokas berühmte Open-Air-Imbissstände bieten eines der einzigartigsten kulinarischen Erlebnisse Japans. 

Bei Einbruch der Dunkelheit säumen Dutzende von Yatai die Straßen und Flussufer und servieren lokale Spezialitäten wie Hakata-Ramen, Yakitori, Oden und gegrillte Meeresfrüchte in einer lebhaften und ungezwungenen Atmosphäre, die den Austausch mit Einheimischen und anderen Reisenden fördert.

Die meisten Snacks und kleinen Gerichte auf diesen Märkten kosten in der Regel zwischen200 und 700 Yen und bieten so eine erschwingliche und genussvolle Möglichkeit, Japans regionale Küche zu probieren.

Weitere Tipps für günstiges Essen in Japan

• Nutzen Sie Frühstücksangebote und Mittagsmenüs, die oft deutlich günstiger sind als das Abendessen.
• Halten Sie in der Nähe von Bürovierteln Ausschau nach den täglichen Mittagsangeboten.
• Nehmen Sie Bargeld mit, da einige kleinere Restaurants noch immer keine Karten akzeptieren.
• Nutzen Sie die Abendrabatte in Supermärkten, um bei Fertiggerichten deutlich zu sparen.
• Trinken Sie das von den Restaurants angebotene Wasser oder den Tee, anstatt zusätzliche Getränke zu kaufen.

Reisen in Japan mit kleinem Budget

Um in Japan gut zu essen, braucht man kein großes Budget. Durch die Kombination von Mahlzeiten aus Convenience-Stores, Supermarkt-Rabatten, preiswerten Restaurantketten und Snacks von lokalen Märkten können Reisende eine große Vielfalt der japanischen Küche genießen und dabei überraschend wenig ausgeben. Tatsächlich ist es mit ein wenig Planung durchaus möglich, in ganz Japan köstliche und sättigende Mahlzeiten für weniger als 2.000 bis 3.000 Yen pro Tag zu genießen.

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