La viennoiserie de Nicolas ラ・ヴィエノワズリー・ドゥ・ニコラ

Dans l’archipel, point d’autre croissant que celui de la lune et toute tentative d’imitation locale échoue bien trop souvent en des gourmandises au taux de sucre à faire pâlir même les non-diabétiques. 

Si certains pâtissiers du vieux continent se mettent au goût nippon en créant mille et un Paris-Kyoto comme la pâtisserie des rêves à Kyoto, la viennoiserie de Nicolas s’en tient, elle, à la recette originale. Humblement, le couple de Français présente ses pains au chocolat et même des cheesecake pour s’adapter aux saveurs anglaises ! Ils rencontrent d’ailleurs un franc succès, autant chez les habitants que chez les baroudeurs. Sur le pouce ou à déguster en contemplant les merveilles architecturales de la ville, les puristes regrettent juste le prix, adapté au marché national.